prăjiturile

După aproape jumătate de an, zeci de mii de școlari se vor întoarce la birourile școlii și se vor adăuga mii de boboci. Pentru a avea suficientă energie și a nu fi obosit, este importantă o dietă sănătoasă. Mai ales micul dejun și zeciuiala.

Copiii ar trebui să mănânce multe tipuri diferite de alimente. În farfurie nu trebuie să lipsească fructele și legumele, alimentele din cereale integrale, delicatese lactate, pește și carne de pasăre. Este important să vă împărțiți dieta în trei mese principale și două-trei mese mai mici. Nu este deloc complicat.

„Distribuția corectă a energiei alimentelor în timpul zilei este următoarea: micul dejun 20%, zecea 10%, masa de prânz 35%, plumb 10% și cină 25% din consumul de energie pe toată durata zilei. În ceea ce privește micul dejun, zeciuiala și olovrantul, nu există nicio diferență în compoziția lor între copiii din clasa I și a II-a. Copiii au nevoie de aport regulat de substanțe nutritive și energie în mai multe doze pentru o bună creștere și dezvoltare, menținerea imunității și întărirea sănătății ", spune prof. Asociată Jana Hamade, șefa secției pentru protecția și promovarea sănătății și activități specializate a Oficiului de sănătate publică din Slovacia Republică.

Un mic dejun sănătos ar trebui să conste, de exemplu, din produse de patiserie cu unt, o felie de brânză sau o șuncă de calitate și o bucată de legume sau produse de patiserie cu tartine (ridiche, cohlrabi cu persimmon, mousse de șuncă). Brânză de vaci cu fructe proaspete sau gem sau produse de patiserie cu iaurt de fructe.

„Micul dejun este considerat cea mai importantă masă a zilei. Ele furnizează energie pentru dimineața, prevenind senzațiile de rău, slăbiciune sau lipsă de concentrare. Prin urmare, copiii ar trebui să fie conduși la stereotipuri dietetice de la o vârstă fragedă. Micul dejun ar trebui să fie variat și să conțină toți nutrienții necesari ", subliniază dr. Lea Cortésová de la Departamentul de igienă pentru copii și tineri al Biroului regional de sănătate publică din Banská Bystrica.

„Zecea nu poate înlocui micul dejun. Copiii ar trebui să-l consume la aproximativ trei ore după micul dejun, de obicei într-o pauză lungă de la școală, atunci când au suficient timp pentru a umple kilojulele date netulburate. În cazul celui de-al zecelea, există multe variante dintre care să alegeți, atât sărate, cât și dulci. Zecimea ideală este o combinație de fructe sau legume cu proteine, va ajuta copiii să fie hrăniți mai bine decât dacă ar mânca singuri fructele sau legumele ”, explică Jan Hamade zecimile corespunzătoare.

O zeciuială de calitate trebuie să fie formată din pâine integrală, unt sau brânză, o porție de legume și fructe și o băutură valoroasă neîndulcită. Toate acestea reprezintă componentele alimentelor care furnizează organismului cantitatea optimă de nutrienți (proteine, grăsimi, zaharuri), dar și vitamine și minerale.

„Dintre minerale, calciul este cel mai important pentru organismul în curs de dezvoltare, a cărui sursă este în principal laptele, produsele lactate, brânzeturile și iaurturile, astfel încât părinții ar trebui să includă laptele și produsele lactate în a zecea varietate de diete. Produsele probiotice și acidofile sunt valoroase din produsele lactate. Porția zilnică nu trebuie să depășească 50 de grame. Dacă copilul are un dinte dulce, este indicat să suplimentați zaharurile sub formă de produse de patiserie sau fructe uscate și batoane dulci din cereale. Produsele de patiserie grase și produsele de cofetărie sunt inadecvate ", explică profesor asociat Hamade.

Dr. Cortés subliniază că al zecelea, ca și plumbul, ar trebui folosit pentru a umple energia, astfel încât copiii să se poată concentra la școală sau în cercuri. „Este potrivit să pregătiți al zecelea acasă, astfel încât părinții să poată influența ceea ce consumă copilul lor. În același timp, desigur, trebuie să respectăm și preferințele gustului copilului și să nu-i oferim cea de-a zecea mâncare pe care o refuză în mod explicit și, mai degrabă, să încercăm să găsim un compromis ", subliniază dr. Cortésová.

În principiu, plumbul nu trebuie să fie prea caloric. Potrivit profesorului asociat Hamade, dacă niciun inel fizic nu așteaptă copiii după plumb, corpul copilului nu ar mai avea suficient pentru a folosi energia inutilă și ar stoca-o în aprovizionare. „Prin urmare, Olovrant trebuie adaptat la activitatea de după-amiază a școlii. De exemplu, un cocktail de lapte sau iaurt și fructe, un pahar de chefir cu legume sau o bucată de brânză sau șuncă cu legume este potrivită. "

Profesorul asociat Hamade avertizează că copiii nu ar trebui să fie recompensați pentru temele lor cu dulciuri. „Părintele ar trebui să evite obișnuirea copilului cu mâncarea de dulciuri între felurile principale. Este mai bine să le pregătești din când în când câte o zeciuială dulce sau un mic dejun. "

Părinții nu trebuie să uite de suficiente lichide. "Este de dorit să învățați un copil să urmeze un regim de băut, altfel poate fi deshidratat, obosit și incapabil să se concentreze asupra sarcinilor școlare, aportul corespunzător ar trebui să fie de un litru de apă pe zi", a adăugat Jana Hamade.