praline

Ce pregătești pentru prietenii tăi? Doriți ceva original și în același timp interesant? De ce se va bucura toată lumea .... și va cere imediat o rețetă pentru preparare? Pralinele verzi sunt exact soluția pe care o căutați. Cu toate acestea, atunci când le serviți, este indicat să aveți pe masă un castron mare cu salată de legume și felii de pâine integrală. Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la grăsimi, de fapt, 1 pralină conține doar puțin peste trei grame de acizi grași saturați, al căror aport ar trebui să îl ținem sub control într-un stil de viață sănătos.

Ingrediente

100g fistic
250g ricotty
50g parmezan ras
1 PL ulei de măsline
10 ml lapte integral
sare, piper alb, moringa

Mod de preparare

Măcinăm fin jumătate din fistic, cealaltă jumătate grosier. În plus față de fistic, puteți prepara și alte tipuri de nuci pentru ambalarea pralinelor, semințele de dovleac, nucile de pin sau așchii de migdale sunt de asemenea potrivite. Cu toate acestea, prăjiți toate tipurile de nuci și semințe uscate. Într-un castron, întindeți ricotta și parmezan ras, fistic măcinat, ulei de măsline, moring, piper alb, sare și lapte (sau smântână). Amestecul este ușor lipicios, așa că depozitați-l la frigider timp de 30 de minute. După răcire, formați biluțe cu două linguri, pe care le înfășurați imediat în fistic zdrobit sau alte nuci, pe care le puteți amesteca și cu pudră pentru a obține o culoare verde proaspătă frumoasă. Păstrați pralinele reci înainte de servire.

Valori nutritive

Valoare energetică: 1252 kj
Proteine: 14,2 g
Carbohidrați: 7,81 g
Grăsime: 22,45 g
o sursă excelentă de magneziu, seleniu, calciu și zinc

Această rețetă „grasă” nu ar trebui să vă intimideze cu valorile sale nutritive. Dacă folosești ingrediente de calitate, vei oferi corpului tău surse excelente de acizi grași saturați și nesaturați. Fisticul în sine este o sursă de cupru și mangan. Cuprul este esențial pentru absorbția corectă a fierului. La rândul său, manganul este esențial pentru funcționarea enzimelor noastre antioxidante, care ajută la protejarea celulelor de atacul radicalilor liberi. Găsim o bucată de sănătate în fiecare masă!