precum

Dacă îi permiteți copilului să bea băuturi cu zahăr, puteți provoca modificări ale creierului similare abuzului de traume.

Imaginați-vă că cineva strigă constant la voi, vă atacă fizic și este martor la evenimente traumatice în fiecare zi. Evident, astfel de abuzuri și stres nu sunt sănătoase și ar trebui să încercați să le evitați.

Citiți: Acest lucru se va întâmpla cu creierul nostru dacă renunțăm la zahăr

Ei bine, conform unuia recent un studiu publicat în revista Frontiers in Molecular Neuroscience oamenii suportă voluntar un astfel de stres. Cu toate acestea, nu este vorba despre violența domestică, ci despre alimentele nesănătoase pe care le consumă. Cercetătorii se concentrează asupra modului în care zahărul poate schimba o parte a creierului numită hipocamp care se referă la stres și memorie.

Citiți: Top 4 cei mai sănătoși îndulcitori

Ei au descoperit că o dietă bogată în zahăr modifică această parte a creierului într-un mod similar cu modificările care apar atunci când o persoană este expusă abuzului și stresului în primele etape ale vieții.

Citiți: zahăr alb otrăvitor. Ne poate ucide?

Autorii studiului Jayanthi Maniam și Margaret Morris își exprimă îngrijorarea că mulți oameni nu evită deloc zahărul. De fapt, opusul este adevărat. „Schimbările din creier cauzate de zahăr sunt de o mare îngrijorare datorită consumului ridicat de băuturi îndulcite cu zahăr cu un consum extrem de ridicat la copiii cu vârsta cuprinsă între 9 și 16 ani.”

Citiți: 30 de zile fără zahăr și alcool

Alte descoperiri din Frontiers in Molecular Neuroscience afirmă următoarele: „Dezastrele timpurii și dietele bogate în zahăr pot crește în mod independent riscul anomaliilor psihopatologice mai târziu în viață”.

Există dovezi din ce în ce mai mari că zahărul creează dependență și schimbă mintea

Sigur, știm că prea multe alimente rafinate contribuie la obezitate, diabet și alte probleme de sănătate, dar, mai rău, poate schimba funcția și personalitatea creierului.

Citiți: Cum să vă reduceți aportul de zahăr

Studii au descoperit că zahărul suprimă stresul și creează dependență la unii oameni. Zaharul reduce nivelul de stres din creier, motiv pentru care oamenii ajung la limonade dulci și la junk food, ceea ce creează un lanț nesfârșit de comportament nesănătos.

Citiți: aceste alimente au mai mult zahăr decât credeți

Cercetătorii de la Școala de Medicină David Geffen de la UCLA raportează, de asemenea, riscurile asociate consumului excesiv de zahăr și fructoză. Datele publicate sugerează că acestea afectează semnificativ memoria și cunoașterea la adolescenți și adulți tineri.

Citiți: alimentele procesate provoacă dependență asemănătoare drogurilor

Prin urmare, experții recomandă limitarea aportului de zahăr, în special pentru copiii mici.