O porție de doar aproximativ 0,5 unități de carbohidrați.

fructe

aproximativ 0,5 SJ

MATERII PRIME:
Pentru gloanțe:
250 g tofu alb (sau brânză de vaci)
250 g făină semi-grosieră - se aplică ecuația, cât tofu, câtă făină

aproximativ 1 dl lapte de cereale (sau lapte de vacă)
aproximativ 20 g de unt

1 PL zahăr pudră
sare

fruct aprox.400 g (prune, caise, căpșuni, mure)


În nisip:
(reglăm cantitatea, proporțiile și materiile prime în funcție de gusturile noastre)
pesmet brun (4 PL)

sirop de agave (aprox. 1 PL)

ABORDARE: Radeți tofu, adăugați făină, adăugați gălbenușul, un praf de sare, zahărul, untul solid și procesați într-un castron cu mâinile noastre. Adaugam laptele treptat. Aluatul trebuie să se lipească împreună, să nu se sfărâme, dar să nu se lipească. Spălăm și tăiem fructele. Întindeți aluatul pe hârtie de copt cu făină, tăiați în funcție de mărimea fructelor și înfășurați bilele. Puneți în apă fiartă ușor sărată și gătiți (în decurs de 10 minute) pentru o scurtă perioadă de timp după ce acestea plutesc la suprafață.

VALOREA ENERGETICĂ ȘI NUTRITIVĂ A BENEFICIULUI TOTAL: 291 kcal/1.215 kJ Proteine ​​9,2 g Grăsimi 7,2 g