prima

Să facem mai ușoară o dependență dulce cu grăsimile, iar oamenii vor putea risipa și nu se vor îngrășa în același timp. Inventatorii abili au spus despre cea mai recentă cucerire pentru săraci. Cu toate acestea, funcționează cu adevărat sau este doar o mișcare de marketing?

În timp ce iaurturile cu conținut scăzut de grăsimi și cutiile de lapte sunt pline de rafturi, reducerea procentului de grăsime din alte produse a fost mult timp un puzzle nerezolvat. Pana acum. După un angajament ridicat al experților, a luat naștere în cele din urmă ciocolata cu conținut scăzut de grăsimi. Ar putea avea până la 10% mai puțină grăsime decât în ​​mod obișnuit. Ei bine, dacă nu a fost în zadar, timpul ne va spune. Experții mondiali se îndoiesc că acest produs poate ajuta cu adevărat în lupta împotriva obezității.

Realizat în cutie

Ciocolata obișnuită tinde să conțină aproximativ 40% grăsime, restul este cacao, unt, zahăr și lapte praf. Dacă oamenii de știință au îndepărtat grăsimea, ciocolata nu mai era ciocolată, ci o substanță fără formă și neatractivă. Cu toate acestea, au făcut progrese semnificative în experimentul de la Temple University din Philadelphia. Cu ajutorul unui câmp electric, aceștia au reușit să mențină vâscozitatea necesară a ciocolatei și a gustului, în timp ce au îndepărtat până la 10% grăsimi. "Credem că ciocolata produsă de electroreologie este mai bună decât cea originală", oamenii de știință americani au folosit cuvinte puternice atunci când au publicat studiul în prestigioasa revistă periodică a Academiei Naționale de Științe. În acest fel, au reușit deja să facă un cunoscut băț dulce numit planeta.

Mai puțină grăsime, mai mult zahăr.

Cu toate acestea, dacă eforturile oamenilor de știință și ai contribuabililor nu au fost aruncați în aer, este în curs de examinare. „Nu pierzi în greutate consumând grăsimi”, cred reprezentanții Forumului Național Britanic pentru Obezitate. Această viziune este în concordanță cu tendința actuală către o recomandare a produselor proaspete și pline de grăsimi. Potrivit acestora, un pericol mult mai mare decât grăsimile saturate îl reprezintă alimentele cu conținut scăzut de grăsimi, degresate și alte alimente procesate, ale căror gust și consistență sunt echilibrate de alte substanțe și zahăr. Și conform CV-ului predominant în prezent, obezitatea se poate datora excesului de zahăr, mai degrabă decât grăsimilor.

Fierbinte sigur

Deci, cum te bucuri de el și nu te îngrași? În loc de dulciuri cu conținut scăzut de grăsimi, ajungeți la ciocolată caldă. Având cantitatea de grăsime conservată ca purtător de gust, are un conținut mult mai redus de zahăr și chiar aderența sa regulată nu vă va afecta linia.