Autor: Mons. Ľudmila Borovská

3 aprilie 2019

Comentarii (0)

În ultimii ani, informațiile despre beneficiile probioticelor au ieșit în evidență. Dar ce sunt mai exact contrabalansele? Organizația Mondială a Sănătății definește probioticele ca „microorganisme vii care, atunci când sunt luate în cantități adecvate de către organismul gazdă, contribuie la îmbunătățirea sănătății sale”.

Probioticele sunt bacterii vii și drojdie. Considerăm că sunt bacterii „bune” care sunt fie aceleași, fie similare cu cele găsite în intestinul uman și care au efecte benefice asupra sănătății. Ceea ce au în comun bacteriile probiotice este că se lipesc de mucoasa peretelui intestinal și îndeplinesc diferite funcții benefice.

Există o mulțime de dovezi științifice care sugerează că bacteriile probiotice din dieta noastră au un efect pozitiv asupra sănătății. Cu toate acestea, este important să ne dăm seama că diferite tipuri de probiotice afectează diferite boli, deci este important să știm de ce boală suferiți și, prin urmare, care probiotice sunt cele mai bune pentru dumneavoastră.

Următoarele bacterii probiotice au efecte diferite:

  • Bacteriile probiotice Lactobacillius și Bifidobacterium sunt cele mai utile în simptomele gastro-intestinale.
  • Lactobacillius susține imunitatea, combate bacteriile dăunătoare și promovează echilibrul bacterian.
  • Bifidobacteriile inhibă bacteriile dăunătoare, sprijină răspunsul sistemului imunitar și ajută o comunitate intestinală sănătoasă.

Dacă încă nu sunteți sigur de ce probioticele ar trebui să fie alegerea potrivită pentru dvs., iată un rezumat al primelor cinci beneficii ale probioticelor pentru sănătatea noastră.

Probioticele pot ajuta la întărirea sistemului imunitar

Un nivel sănătos de bacterii benefice este esențial pentru a proteja împotriva bacteriilor dăunătoare, pentru a sprijini digestia și pentru a asigura buna funcționare a sistemului imunitar.

Unele studii au arătat că anumite bacterii probiotice pot ajuta la prevenirea sau reducerea efectelor tusei și răcelii atât la copii, cât și la adulți. De asemenea, contribuie la reducerea numărului de infecții și a duratei acestora. De asemenea, joacă un rol important în dezvoltarea celulelor albe din sânge, care ajută sistemul imunitar să lupte împotriva infecțiilor.

Chris Newbold, șeful nutriției clinice BioCare, a declarat că cel mai bun lucru pe care îl putem face pentru a crește imunitatea, mai ales în lunile de iarnă, este să luăm zilnic un probiotic.

cinci

Bacteriile intestinale benefice reprezintă o parte semnificativă a sistemului nostru imunitar. Dacă ne imaginăm peretele intestinal ca pe o peluză de grădină, unde probioticele reprezintă iarbă, atunci numai iarba proaspătă și sănătoasă ajută la eliminarea locului pentru creșterea buruienilor. Cu toate acestea, dacă iarba nu este un spațiu sănătos pentru buruieni (adică bacterii rele), aceasta crește.

Probioticele ca parte a rezolvării problemelor intestinale

Probioticele ajută la reglarea mișcărilor intestinale, ameliorând astfel balonarea și durerile de stomac și contribuind la îmbunătățirea sănătății intestinului. Devin un mare beneficiu în viroza gastrică, unde pot ajuta la scurtarea duratei diareei.

Unele studii au descoperit că Lactobacillus acidophilus este de ajutor în reducerea simptomelor de intoleranță la lactoză, cum ar fi crampele stomacale sau balonarea. Ele sunt, de asemenea, benefice pentru persoanele care suferă de IBS, adică „sindromul intestinului iritabil”, atunci când pot ameliora simptomele acestei boli. Institutul Național de Sănătate și Excelență Clinică (NICE) propune dozele recomandate pentru a optimiza rezultatele și pentru a determina dacă simptomele sunt atenuate cu patru săptămâni de utilizare.

Probiotice și piele

Deși sunt necesare mult mai multe cercetări în acest domeniu, unele studii susțin ideea că probioticele ne ajută să ne menținem pielea sănătoasă. Un studiu realizat de expertul în probiotice și proprietarul Probiotics dovedit, Dr. Nigel Plummer a constatat că:

,Copiii care primesc probiotice sunt cu 57% mai puține șanse de a dezvolta eczeme alergice decât copiii care iau placebo. Copiii care primesc probiotice au fost, de asemenea, cu 44% mai puține șanse de a dezvolta o reacție alergică la alergenii obișnuiți, cum ar fi polenul, laptele de vacă, ouăle și acarienii de praf. ”

Cercetările publicate în revista Dermatoendocrinol sugerează, de asemenea, că probioticele pot contribui la sistemul imunitar al pielii și pot preveni deteriorarea pielii pielii cauzată de radiațiile UV. Cu toate acestea, acest tip de cercetare necesită o atenție sporită.

Probioticele cresc absorbția fierului

Deficitul de fier este una dintre cele mai frecvente probleme nutriționale la nivel mondial, aproximativ zece la sută dintre femeile din țările dezvoltate suferind de această problemă. Ca răspuns la această problemă, a fost dezvoltat un nou tip de bacterie probiotică care dublează absorbția fierului la femei atunci când este consumată.

Un alt avantaj este că susține sistemul imunitar. Această problemă este încă în curs de cercetare, iar rezultatul cercetării sale ar putea fi o formă complet nouă a unei diete sănătoase, cu mai multe beneficii pentru corpul nostru.

Probiotice și sănătatea creierului

Un studiu al revistei Brain, Behavior and Immunity susține ideea că suplimentele probiotice pot îmbunătăți starea de spirit a unei persoane. Deși oamenii de știință nu au reușit să determine cauza exactă a ameliorării dispoziției, dovezile descoperite recent sugerează că anumite bacterii pot afecta starea de spirit a unei persoane prin producerea de compuși care se deplasează de la intestin la creier prin așa-numita „axă intestin-creier”. Ei sugerează că acest lucru ar putea fi cauzat de un nivel crescut bacterii intestinale trifan, un aminoacid care este necesar pentru producerea de seratonină în creier.

Am vorbit deja despre efectele pozitive ale probioticelor asupra sănătății noastre, dar este important să înțelegem că probioticele singure nu sunt un substitut pentru medicamente. Utilizarea lor, fie sub formă de suplimente alimentare sau prin consumul de alimente bogate în apariția lor, nu poate duce la o îmbunătățire completă.

Este benefic luați probioticele ca măsură de precauție, Cu toate acestea, este important să ne dăm seama că, în special în condiții precum IBS, fiecare pacient este individual și probioticele nu sunt potrivite pentru toate tratamentele. Astfel, probioticele nu pot înlocui medicamentul, deși pot fi utilizate pentru a completa tratamentul existent.

Mulți medici recomandă administrarea de probiotice în timpul tratamentului cu antibiotice. Pe lângă uciderea bacteriilor rele, antibioticele pot ucide și bacteriile benefice din intestin. Ironia este că poate slăbi sistemul imunitar și poate crește probabilitatea unor infecții ulterioare. Din acest motiv, asigurați-vă întotdeauna că nu uitați de probiotice atunci când luați antibiotice.

Cum să dai viață probioticelor?

Există multe modalități prin care poți încorpora probiotice în stilul tău de viață pentru a profita de ele.

Suplimente de dieta

Lactobacillus GG, Lactobacillus acidophilus și Bifidobacterium bifidum sunt tulpini probiotice investigate care sunt disponibile pe scară largă sub formă suplimentară. Potrivit Dr. Dovezile lui Nigel Plummer arată că nivelurile suplimentare între 5-50 miliarde pe zi pot fi eficiente în abordarea problemelor de sănătate. O doză zilnică între 4 și 12 miliarde de bacterii este adecvată ca doză de întreținere.

Este prea Este important să examinați cu atenție prospectul. Unele probiotice raportează nivelul bacteriilor „în momentul producției”, în timp ce altele raportează acest nivel la „sfârșitul timpului de consum”. Suplimentele care indică nivelul bacteriilor „la sfârșitul consumului” sunt mai avantajoase, deoarece sunteți sigur de o cantitate garantată de probiotice.

Consumați alimente bogate în probiotice

Probioticele sunt prezente în mod natural în unele alimente, cum ar fi iaurtul viu cultivat, kimchi, brânză și varză murată, măsline, chefir, castraveți și tempeh.

Consumați alimente prebiotice

Odată ce aveți probioticele potrivite în intestin, este important ca acestea să fie puternice și să aibă un efect pozitiv. Probioticele au nevoie de prebiotice pentru a prospera.

Prebioticele sunt componente nedigerabile ale unor alimente care ne hrănesc probioticele. Sunt prezente în alimente precum ceapa, usturoiul, sparanghelul, prazul, anghinarea, bananele, ovăzul și soia și stimulează creșterea și/sau activitatea bacteriilor benefice din intestin.

Pur și simplu, probioticele sunt propriile lor bacterii „bune”, în timp ce un prebiotic este fibra care se hrănește cu aceste bacterii.