• La mâna a doua
  • Grupuri și forumuri
  • Peretele
  • Consultativ
  • Competiții
  • Testăm

Am o problemă cu bilele de brânză, după ce sunt aruncate în apă clocotită, acestea nu se ridică la suprafață, ci fierb doar pe fundul caserolei. Adaug griș și răzătoare în brânza de vaci, fac bile de dimensiuni medii. Deja îmi smulg părul pentru că era masa mea preferată de la bunica mea și toată lumea spune că este foarte ușor.
Vă rugăm consultați

bilele

@ruthike Bună. Ești umplut sau nu? Odată am făcut această rețetă și au fost bine. http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=1420

Ce mai faci? Dau ouă griș de brânză de vaci și o răzătoare fac bile și am un aluat grozav, de asemenea, mai rigid.

Bună. Cred că ai avut puțin chin sau griș. Obișnuiam să fac gnocci de brânză și primul clocot a fiert pentru mine precum ai făcut-o la casa de marcat, așa că am adăugat niște griș. Apa trebuie să fiarbă și nu trebuie să fie fierte prea mult timp. Mult noroc!