Ingrediente: 1 kg făină simplă 00 (tort), 500 ml lapte călduț, 250 g unt înmuiat (poate fi și Hera sau Palmarin), 50 g drojdie proaspătă, 150 g miere + 1 pl pentru unt, 4 gălbenușuri de ou, coaja de 1 lămâie, 1 pl de griș de zahăr, 1/3 sare de celule; unt pentru frecare și zahăr pudră pentru stropire

acru

Abordare: Pregătiți o drojdie din aproximativ 100 ml de lapte călduț, 1 pl de zahăr, 1 pl de făină și drojdie zdrobită. Unt înmuiat.

Ingrediente: 500 g făină semi-grosieră, 30 g drojdie, 60 g zahăr, 250 ml lapte, 60 g grăsime, 1 ou, un praf de sare, 1 umplutură de gălbenuș de ou: 100 g pulbere. zahăr, 1 dl lapte, 150 g semințe de mac macinate, o mână de stafide, o linguriță de scorțișoară, puțin alb (alb + zahăr) și glazură de ciocolată

Abordare: Pregătim drojdie din lapte, zahăr și drojdie și o lăsăm să crească. Apoi din făină, drojdie, ouă, un vârf de sare și grăsime topită.

Ingrediente: Aluat: 250g făină netedă (eu am folosit Maida) 100ml lapte călduț 40g zahăr fin granulat un vârf de sare 1 lingură de drojdie uscată 1 ou (scoateți-l din frigider devreme pentru ca frigul să nu perturbe procesul de fermentare) Nu am unt) umplutură pentru coroana de nutella: Nutella macină nucile la alegere (uzate.

Ingrediente: Aluat: Drojdie 1 linguriță deluroasă drojdie uscată 125 ml apă caldă 25g zahăr de cristal 5 PL ulei Pe aluat: 280 g drojdie de făină netedă (vezi mai sus) 2 galben 50g unt topit Umplutură brânză de vaci: 500 g brânză de vaci netedă într-o paletă rotundă cumpărată în Tesco și făcută în CZ) 40 g unt coajă de lămâie 100 g zahăr vanilat pudră.

Ingrediente: 500g făină semi-grosieră 40g drojdie 2 galbene 2 linguri zahăr 250ml lapte 200ml ulei un praf de sare umplutură de nucă: 200g nuci măcinate 150g zahăr 150ml lapte fierbinte

Abordare: Facem drojdie dintr-un vârf de zahăr, drojdie și lapte cald. Se amestecă făina cu zahărul și un praf de sare. Adăugăm galbenele, uleiul și laptele cald și în cele din urmă drojdia acră. Facem un aluat antiaderent și plecăm.

Ingrediente: 500 g făină semi-grosieră, 30 g drojdie, 60 g zahăr, 200 ml lapte, 100 g maioneză, puțin ulei (aproximativ 1 lingură), 1 ou, un vârf de umplutură de sare: 100 g zahăr pudră, 1 dl lapte, 250 g nuci măcinate, 1 zahăr vanilat

Abordare: Vom pregăti un aluat clasic. Rolați aluatul în două dreptunghiuri, întindeți umplutura pe ele și rulați-le în strudeluri. Se periază cu ou bătut și se coace. În întregime.

Ingrediente: Aluat: făină semi-grosieră de aproximativ 0,5 - 0,6 kg (fac totul din ochi, astfel încât cantitățile să fie doar orientative), drojdie 1 cub (42gr.), Lapte 3,5 - 4 dcl., Zahăr cristal 100 - 150gr., ulei 2 dcl, ouă 2 - 3buc., zahăr vanilat, sare, coajă de lămâie după gust. Umpleți: nuci de țară (nu măcinate!), Stafide înmuiate în stafide, zahăr granulat, zahăr vanilat, scorțișoară, ulei, lapte.

Ingrediente: Aluat: 500 g făină simplă 42 g drojdie - (1 cub) 4 linguri cristal de zahăr (griș) 2 gălbenușuri de ou 250 ml lapte 150 ml ulei un vârf de sare Fărâmă: 100 g făină semi-grosieră 100 g făină de zahăr o bucată de unt 150 - 200 g unt pentru a unge făină de zahăr pentru a stropi orice fruct - căpșuni, afine, mere, prune - sau după bunul plac.

Abordare: Puneți zahărul în laptele călduț, adăugați.

Ingrediente: 850 ml făină semi-grosieră 450 ml lapte 110 ml ulei 1 ou 2 gălbenușuri 25 g drojdie vârf de sare 2 linguri grămadă zahăr făină fructe după gust - caise, afine, mure, coacăze negre

Abordare: Ungeți ușor placa. Puneți făină într-un castron, adăugați sare și amestecați. În laptele călduț, amestecați drojdia și zahărul și adăugați la făină. Adăugați ulei, omletă, gălbenușuri și amestecați aluatul. Aluat.

Ingrediente: 500 - 600 g făină simplă 250 ml lapte călduț 50 g unt topit 1 ou 2 gălbenușuri 1 lingură rom - nu este nevoie 60 g făină de zahăr 42 g drojdie - 1 cub un praf de sare 100% grăsime sau ulei pentru prăjit făină de zahăr pentru stropire

Abordare: Cernem 500 g de făină cu zahăr într-un castron, adăugăm sare și amestecăm bine. Se amestecă drojdia în jumătate din lapte și se adaugă la făină. În a doua jumătate a laptelui.

Ingrediente: 1kg făină semi-grosieră, 7 dcl lapte, 1 drojdie, 2 ouă, 1 unt, 1 dcl ulei, coajă de lămâie, 2 linguri de sare, 3 linguri de zahăr lapte Pe o umplutură de ciocolată: 2 fierbinți dar. ciocolata cu lapte, pudra granulata, zahar pudra

Abordare: Făină semi - grosieră, lapte, ouă, se toarnă și se toarnă în.

Ingrediente: 150g unt (hera) 300g făină simplă un vârf de sare 2 gălbenușuri de ou 2 linguri zahăr pudră 6 - 7 linguri lapte (50ml) 20g drojdie (1/2 cub) - ouă pentru umplutură de frecare: nucă, gem de prune sau gem gros

Abordare: Într-un castron, amestecați gălbenușurile cu zahărul și drojdia într-o suspensie, adăugați lapte rece și apoi făină, sare și unt rece. Voi amesteca repede. Aluatul este destul de rigid și arată mai mult.

Ingrediente: Aluat: 0,5 kg. făină simplă, 30gr. drojdie, 200ml. lapte, 80gr. zahăr de cristal, 2 ouă, 1-2 pisici. linguri de ulei. Cremă: 2 budincă de ciocolată, 7dcl. Lapte, 200gr. zahăr cristal, zahăr vanilat, 250gr. Hery.

Abordare: Din drojdie, vârfurile de zahăr și părți de lapte fac drojdie. Separați albii de albi, bateți-le cu o spumă groasă, puneți deoparte 1 gălbenuș, frecați 1 din laptele rămas. DIN.

Ingrediente: aluat dospit: 200 ml lapte, 2 gălbenușuri de ou, 7 PL ulei (de exemplu, floarea soarelui), 500 g făină semi-grosieră, un praf de sare, 3 PL zahăr, o felie de 1 lămâie, un praf de nucșoară rasă, 20 g drojdie, 1 cartof gătit în coajă (cel mai bine răcit de ieri) sâmburi 1/2 prune, 200 g semințe de mac macinate, 100 g zahăr pudră 2 PL ulei pe farfurie, adică. total 4 PL

Abordare: Să încălzim laptele. O parte din tine.

Ingrediente: Aluat: 1/4l lapte, 5 gălbenușuri de ou, 1,5 dl ulei, 1/2-3/4 kg făină semi-grosieră (după cum este necesar), 100 g zahăr, 1 cub de drojdie Umplutură: nutella

Abordare: Facem aluatul, îl lăsăm să crească, îl împărțim în 6 părți și rulăm fiecare parte într-un cerc și o împărțim în 8 părți. Umpleți cu nutella, presărați cu ou și coaceți.

Ingrediente: 500 g făină simplă 1 cub de drojdie (42g) 100 ml ulei 200 ml lapte 1 ou 3 linguri zahăr griș un vârf de sare 1-2 bastoane castane de gheață 200 g 100% grăsime-Omega, Lando, ouă Iva sau gălbenuș de ou pentru ungere

Abordare: Puneți zahăr în 100 ml de lapte călduț, zdrobiți drojdia și lăsați drojdia să crească. Cernem făina într-un castron, adăugăm sare, amestecăm, adăugăm drojdie, restul de lapte în care ne aflăm.

Ingrediente: Aluat: făină semi-grosieră de aproximativ 0,5 - 0,6 kg (fac totul din ochi, astfel încât cantitățile să fie doar orientative), drojdie 1 cub (42gr.), Lapte 3,5 - 4 dcl., Zahăr cristal 100 - 150gr., ulei 2 dcl, ouă 2 - 3buc., zahăr vanilat, sare, coajă de lămâie după gust. Umpleți: ciocolată întindeți 400gr. (nutella, nugget și t.d.)

Abordare: Pregătiți aluatul astfel încât să fie suplu și să se desprindă de pe pereți.

Ingrediente: 500 g făină simplă 250 g unt (Hera) aproximativ 100 ml lapte rece 3 ouă 42 g drojdie (1 cub) 1 praf de copt Umplutură: gem dulce, umplutură de nucă 1 ou pentru a freca

Abordare: Am amestecat rapid toate ingredientele într-un castron. Trebuie să fie reci direct din frigider. Se formează un aluat moale și foarte lipicios. O selectez pe o tablă puternic înflorită și îmi folosesc mâinile pentru a crea o baltă, pe care o împart în 6 egale.

Ingrediente: 500 g făină simplă, 1/2 cub de drojdie, 100 g grăsime topită, 150 g zahăr, un praf de sare, coajă de 1/2 lămâie, 1 ou, lapte după cum este necesar nucă de cocos sau nuci măcinate fructe mici - căpșuni, zmeură, coacăze, mure (mure) 1 ou pentru reproducere

Abordare: Zdrobiți drojdia în lapte călduț și lăsați drojdia să se acreze cu puțin zahăr. Facem aluat din drojdie și alte ingrediente și plecăm.

Ingrediente: 300 g făină simplă sau semi-grosieră 250 - 300 ml lapte în funcție de calitatea făinii 1/2 cuburi de drojdie (42g cub) 50 ml ulei 1 ou 3 linguri zahăr gris (cristal) un vârf de sare de prune sau orice fruct (caise, rigă, căpșuni, afine, mere etc. sau umplutură mai subțire de brânză de vaci) pesmet: 100 g făină semi-grosieră 100 g zahăr măcinat o bucată de unt pentru a presăra grăsime de zahăr măcinat.