patiserie

Produsele de patiserie de Crăciun sunt o parte integrantă a sărbătorilor. Dar coaceți sănătos și fără remușcări. Vă aducem câteva prăjituri de Crăciun sănătoase și potrivite, pe care dumneavoastră și întreaga familie le veți bucura.

Rețete pentru produse de patiserie de Crăciun nu trebuie să fie automat plictisitoare și tradiționale. Dimpotrivă, în această perioadă ne obișnuim să ne dotăm pe noi înșine și familiile noastre cu abundență și varietate.

Datorită rețetelor noastre sau a propriei imaginații, vă puteți pregăti bogat și în același timp sănătos și potrivit Crăciunului.

Pregateste-te prăjituri tradiționale într-o versiune sănătoasă sau încercați o patiserie de Crăciun nou-nouță.

În rețete folosim ingrediente precum mac, nucă de cocos, morcov, banană, făină de migdale sau miere. Acestea sunt ingrediente foarte sănătoase și amestecul lor.

mac e plin vitamine si minerale, conține magneziu, fosfor, potasiu, calciu, fibre, fier, zinc. Dintre vitamine, atât B, cât și E se găsesc în ea.

Combinația de vitamine și minerale din mac este benefică în protecția creierului, a inimii și a mușchilor. Calciul din el are un efect pozitiv asupra oase și magneziu pe nervi.

Deși macii au mai multe calorii, ei folosesc mai puțin și chiar mai mult saturează și furnizează grăsimi polinesaturate și mononesaturate.

De asemenea, are un efect benefic asupra tractului digestiv și golirea regulată.

Macii și produsele de mac sunt de asemenea utilizate în produse cosmetice, unde se adaugă cremelor regenerante. Țesăturile din mac ajută pielea, unghiile și părul crăpat și uscat.

Nucă de cocos e plin vitamine grupele C, E și minerale precum fosfor, potasiu, magneziu, calciu, zinc, fier. Are un efect benefic în afara și în interiorul corpului nostru. Compoziția sa acționează pentru a îmbunătăți starea de spirit, împotriva depresiei și stresului.

De asemenea, este recomandabil să-l folosiți ca ajutor îmbunătățirea memoriei, digestiei sau anti-oboseală.

Substanțele conținute în nuca de cocos pot ajută la inflamație, absorbția slabă a nutrienților sau chiar cu sindromul intestinului iritabil.

Este cunoscut și pentru al său antioxidanți efecte care protejează corpul.

Un morcov este foarte renumit pentru conținut de caroten, care ne ajută să ne îmbunătățim vederea.

Conține vitamine precum vitaminele A, C, D, E, K și B zaharuri si uleiuri esentiale. Există multe în ea minerale precum magneziu, fosfor, calciu, siliciu, sulf și fier.

Ajută corpul să se construiască rezistență la infecții. De asemenea, este eficient alături tratamentul pietrelor urinare și al artritei reumatice.

De asemenea, îmbunătățește memoria și ajută la reducerea acesteia riscul de cancer. Are un efect foarte pozitiv asupra digestiei și chiar ajută preveni creșterea în greutate și obezitatea.

Este deosebit de popular suc de morcovi, dar fructele rase se folosesc și în combinație cu alte alimente.

Banane sunt un beneficiu excelent pentru corpul nostru. În rețetele noastre chiar înlocuim ouăle.

DIN minerale conțin potasiu, fosfor, magneziu, mangan, seleniu, sodiu, calciu, zinc și fier. În afară de acid folic și acid pantotenic se găsesc și în ele vitamine A, C, E, K și unele din grupul B.

Toate aceste substanțe sunt utile în dureri de cap, probleme menstruale, scăderea colesterolului din sânge.

De asemenea, ajută la somn liniștit, bună dispoziție și bunăstare, pentru a menține tensiunea arterială și poate furniza cantitatea într-un timp scurt energie.

Să mergem la rețetele de produse de patiserie sănătoase de Crăciun:

Tortul cu banane-migdale apare

Dificultate: mai mare

Mod de preparare: 70 minute + 15 minute coacere

Porții: Aproximativ 15 porții

  • 4 buc banane,
  • 5 PL de făină de migdale fine,
  • 4 PL miere,
  • 5 PL piure de mere,
  • 1 PL de cacao de calitate,
  • 1 cm praf de copt,
  • cremă de brânză,
  • ulei de cocos,
  • ciocolata amara,
  • decorațiuni.

Procedura de preparare a tortului cu banane-migdale apare

1. Amesteca alimente uscate, cum ar fi făină, cacao și praf de copt, și mai ales amestecăm aproximativ 2 linguri de ulei de cocos topit, piure de mere, miere și banane.

2. Se amestecă totul împreună în aluat și se toarnă pe o foaie de copt unsă.

3. Dăm aluatul a coace într-un cuptor încălzit la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 15 minute.

4. Aluatul copt și răcit fin vom zdrobi si adaugam ulei de cocos si crema de branza pana il avem contează.

5. Din masa pregătită modelăm bilele, care, după ce sunt lipite pe tortul pregătit, lasă betele să se solidifice sau le pun la congelator câteva minute.

6. În cele din urmă gloanțe înmoaie în ciocolată și decorează cu ornamente pregătite.

Felii de morcov-brânză

Dificultate: medie

Mod de preparare: 30 minute + 35 minute coacere

Porții: Aproximativ 15 porții

  • 250 g de brânză de vaci fină,
  • 250 g crema de branza,
  • 4 morcovi medii,
  • 5 bucăți de banane,
  • 4 PL miere,
  • 1 lingurita de coaja de lamaie sau portocala,
  • 1 cm de extract de vanilie.

Procedura de preparare a feliilor de morcov-brânză

1. Ești primul amestecăm banane cu extract de vanilie, miere și coajă de citrice.

2. Am amestecat brânză de vaci și cremă de brânză.

3. Acum vă putem spăla și curăța morcovii mulțumim mărunt și adăugați la masă.

Dacă morcovii eliberează prea mult suc, îl stoarcem puțin, dar doar puțin.

4. Amestec se amestecă împreună și se așază pe o foaie de copt unsă.

5. Aluat coacem aproximativ 35 de minute la 165 de grade Celsius.

6. După coacere servit picurat cu un amestec de suc de citrice și miere.

Bile crude de mac-nucă de cocos

Dificultate: medie

Preparare: 25 minute + timp pentru a se solidifica la frigider

Porții: Aproximativ 20 de porții

  • 1 cană de mac macinat,
  • 1/2 cană nucă de cocos rasă sau nuci măcinate,
  • 3 PL afine sau gem de prune,
  • 3 PL miere.

Procedura de preparare a bilelor de mac-nucă de cocos

1. Ești primul pregătiți afine. Îi îmbibăm în apă fierbinte o vreme și apoi cel mai bine este să-i măcinăm. Pentru cei care au mai puțin timp vor fi varianta mai potrivita cu gem de prune.

Așa le fac și sunt grozave. Dacă vă place mai mult acru, gemul de cireșe este, de asemenea, excelent.

2. Amesteca semințe de mac macinate cu nucă de cocos sau nuci măcinate.

Pentru iubitorii ascuțiți, puteți folosi și puțin rom. În această variantă, utilizați mai multe ingrediente uscate pentru a combina bine aluatul.

3. Treptat amestecăm miere și afine măcinate sau una dintre gemuri. Se amestecă masa groasă care modelăm în bile.

4. Gloanțele atunci înfășurați nucă de cocos și lăsați-o să se solidifice in frigider.

5. Mascarade creative pot produce bile în toate variantele: din gem de prune și cireșe, precum și din afine.

6. Se servește în coșuri decorative de cofetărie.

Rulouri sănătoase de vanilie

Dificultate: medie

Mod de preparare: 25 minute + 10 minute coacere

Porții: Aproximativ 35 de porții

  • 1,5 cană de făină de spelt,
  • 3/4 cani de nuci macinate,
  • 4 PL miere,
  • 4 PL ulei de cocos,
  • 2 lingurițe de suc de lămâie,
  • 1 buc pod de vanilie.

Procedura de preparare a rulourilor de vanilie

1. Nucile și făina împreună amestecăm, adaugam treptat miere, ulei de cocos, suc de lămâie și fasole de vanilie.

Pasta de vanilie trebuie tăiată cu atenție pe lungime și interiorul îndepărtat cu un cuțit. Vom folosi apoi acest interior.

2. Amestecă și stai aluatul câteva ore modelăm în colțuri. Cel mai bine este să aveți matrițe pre-cumpărate sub formă de role, ceea ce face mai ușor să lucrați cu modelarea.

3. Rulouri pregătite coacem în matrițe în sine sau doar pe o foaie de copt, pe hârtie de copt.

4. Coaceți rulourile timp de aproximativ 10 minute la 185 de grade Celsius.

5. Când sunt crocante copt, înfășurăm în zahăr pudră de trestie cu extract de vanilie.

Rețetele noastre sunt potrivit pentru celiaci, pentru persoanele cu intoleranță la lactoză sau ouă, unele sunt, de asemenea, cu o variantă pentru persoanele cu alergie la nuci.

Deci, încercați rețetele noastre de tort de Crăciun. Poftă bună!

Nu uitați să încercați celelalte rețete de Crăciun:

sursă

  • https://www.ruvzvk.sk/zelenina.html
  • Plantele medicinale Herbarium 3 (Jiří Janča, Josef A. Zentrich)

Ultima actualizare 14.12.2020

Autorul articolului

Mgr. Simona Morvayová

Am absolvit predarea limbii și literaturii slovace în combinație cu educația etică. Scriu de mult timp pentru diverse site-uri web, de la regional, până la general, la Centrul nostru medical. Cu toate acestea, mă interesează o dietă sănătoasă și o dietă fără gluten nu îmi este străină. Din exercițiu prefer să alerg și yoga

Abonați-vă la știri

Iaurtul grecesc este un aliment surprinzător de fitness, mai ales pentru valoarea sa nutrițională. Este, de asemenea, popular printre majorete, deoarece este potrivit pentru un număr mare de feluri de mâncare. Incearca-l.

Prazul este o legumă foarte sănătoasă și are multe efecte mari asupra sănătății noastre. Acest lucru este valabil mai ales pentru rețetele proaspete de praz, dar tratamentul termic are și efectele sale benefice.

Pregătiți cu noi varză vegană, pe care o veți folosi pentru a gusta un pahar de gust și sănătate.

Există multe rețete diferite pentru răspândirea peștelui. Ador răspândirea pe mine însumi, motiv pentru care vreau să vă împărtășesc acest lucru. După părerea mea, este una dintre cele mai gustoase și în același timp.

Clătitele cu cartofi sunt o rețetă populară pentru gospodăriile slovace. Este simplu și poate fi pregătit în mai multe moduri. Vom pregăti o versiune sănătoasă care poate fi ușor combinată cu diverse.