Potrivit unui studiu britanic, peste jumătate din populație va fi obeză în patruzeci de ani. Motivul nu este doar lipsa exercițiului fizic, dieta slab echilibrată și locuri de muncă și hobby-uri sedentare (computer, jocuri video, televizor etc.), ci și înlocuirea gătitului cu produse semifabricate. Acestea sunt în majoritatea cazurilor saturate cu grăsimi, zaharuri, sare și „ouă” nesănătoase.

Fiecare bărbat îi cunoaște în mod intim și chiar acei participanți recurg din ce în ce mai mult la mese rapide, parțial pregătite. De ce să ne deranjăm cu gătitul complicat, când avem la dispoziție o gamă întreagă de feluri de mâncare bogate și gustoase, a căror pregătire ne va dura doar câteva minute?

semifabricate

Cel mai mult îmi plac produsele semifabricate!
Recunosc, nu sunt un mare gourmet la pizza. O comand voluntar la restaurant o dată la șase luni, dar acasă există un loc pentru o cină sănătoasă cam la fiecare a zecea zi. Știu că nu este ușor, dietetic sau sănătos, dar, ca și milioane de oameni din întreaga lume, îmi este mai ușor să-mi fac griji pentru cină. Dar îmi dau seama și că nu fac tot posibilul pentru corpul meu dacă dorm toată pizza congelată la televizor seara, deși nici cea proaspăt coaptă nu ar fi cea mai ideală pentru corp.

Cunoscuții și prietenii mei se află într-o situație similară. Fiecare dintre ei va petrece cea mai mare parte a săptămânii fără micul dejun, cu un prânz consistent, dar slab din punct de vedere nutrițional și cu o cină gata preparată de la supermarket sau popularul fast-food. Pe scurt, nu este timp pentru gătit, după muncă încă ne dorim să ne relaxăm și să nu ne oprim o oră la aragaz. Și așa căutăm supe de pungă, budinci pregătite în prealabil, degete de pește prăjit, sosuri spaghete crude gata și altele asemenea.

La urma urmei, este atât de ușor să prăjești o brânză acoperită răcită, cartofi prăjiți și să te delectezi cu o prăjitură pre-coaptă, pe care trebuie doar să o pui la cuptorul cu microunde timp de cinci minute. Cu toate acestea, uităm că puterea calorică a semifabricatelor este mult mai mare decât puterea calorică a meselor proaspăt preparate.

A mânca sănătos este scump
Acest argument este folosit de un număr mare de iubitori de fast-food. La urma urmei, a merge la un fast-food pentru o baghetă, hamburger, sandviș, cartofi prăjiți și pepite te va costa mult mai ieftin decât să ai o salată de pui într-un restaurant. Mai mult, după un prânz atât de consistent, cineva are un sentiment de sațietate și chiar fericire trecătoare, încât și-a satisfăcut gusturile. Despre ce vom vorbi dacă aveți o salată de legume la prânz, majoritatea dintre noi vorbim despre ea ca „doar” o salată și o subestimăm.

Poate că și dumneavoastră, într-o goană de pasiune (pe termen scurt) pentru un stil de viață sănătos, ați merge într-un magazin BIO cu o cârpă și ați cumpăra o grămadă de alimente mai sănătoase, mai hrănitoare și dietetice. Dar alimentele BIO sunt de obicei mult mai scumpe decât alimentele surori, care nu sunt BIIO. Așadar, există o idee răspândită că nu ne putem permite cu adevărat BIO, dar un pachet mare de supe de la hipermarket ne va costa ridicol de ieftin. Cine ar rezista apoi la cota 3 + 1 gratuit?

Dacă produsul semifabricat, atunci cu moderare
Nu este pe deplin posibil să se evite consumul de produse semifabricate și mese gata sau să se ocolească gustările fast-food. Cu toate acestea, înainte de a comanda un meniu mare, de a turna supă instantanee sau de a arunca cu degetele de pește în tigaie, asigurați-vă că faceți acest lucru doar din când în când, iar produsele semifabricate nu au reușit încă să stoarcă alimente mai sănătoase și mai pregătitoare a casei tale. Amenințarea supraponderalității și a problemelor de sănătate conexe este mai apropiată decât ai putea crede.