amestecați

Dacă sunteți în căutarea simbolurilor verii în Italia, una dintre icoane ar fi garantată Prosecco. Vin tânăr, cu gust fructat, aromă florală și bule delicate, care oferă răcoritoare cu spumantul său spumant intens.

Dacă în acest moment vă gândiți la culoarea sa strălucitoare, care scânteie direct în paharul subțire de cristal în timpul degustărilor, credeți-mă că îl puteți găsi în băuturile mixte mai des decât semănați. Ce băuturi ar trebui să amestecați pentru a simți Prosecco moale și răcoritoare puternică?

Inspirați-vă de călcâiul clasicilor acordați, pe care i-am adaptat mai mult sau mai puțin la obiceiurile și gusturile regiunii noastre.

1. Aperol Spritz

Este un clasic absolut, de care ați fost atras de pliante de supermarket de câteva săptămâni. Dacă nu l-ați gustat încă, răsfățați-vă cu îndrăzneală pregătirea chiar în cupa în care o veți servi.

Într-un pahar de vin pe o tulpină, colectați 20 de mililitri de sodă, 60 de mililitri de Aperol, 90 de mililitri de jucăuș Terra Serena Prosecco Treviso Frizzante și nu uitați câteva cuburi de gheață și felii de portocală.

Este uimitor de strălucitor și vă încurajează direct cu culoarea sa excepțională să ajungeți la el. Deși Aperol Spritz arată ca o bomboană dulce, portocalie, prima înghițitură vă va îndrepta imediat în direcția corectă. Totul se învârte în jurul amărăciunii răcoritoare a cojilor de citrice, prin care pătrunde prospețimea fructată a Prosecco.

Mărgele blânde de pe limbă, împreună cu senzația de răceală din gât, sunt extrem de răcoritoare și, deși te bazezi pe oameni care nu caută gusturi fierbinți, totul merge într-o dispoziție plăcută, de vară. Prospețimea este atât de moale și plină, încât îți vei aminti acest gust pentru totdeauna. Este o băutură pentru băut rapid și lent, care te va reîmprospăta doar pentru o plimbare, dar și după masă.

Și ce este uimitor la asta? Dacă începeți să găuriți prin paie în felii de portocaliu, apar noi nuanțe de gust, care fac experiența și mai puternică.

2. Hugo Spritz

O experiență complet diferită te așteaptă în momentul în care te angajezi la a doua dintre rețetele noastre. Combinați 15 mililitri de sirop de bază, 120 mililitri de vin spumant plăcut direct într-o ceașcă gata de servit Reya Valdobbiadene Prosecco Superiore și 30 de mililitri de sodă.

Toate acestea includ câteva cuburi de gheață și frunze de mentă, pe care le freci între degete pentru a elibera uleiul esențial înainte de a introduce paharul.

Gheață care clipește, gustul delicat al vinului cu tonuri puternice de fructe și o gură de mentă, care se manifestă în cel mai ușor profil pe care ți-l poți imagina. Deși este o băutură extrem de simplă, poți fi sigur că este siropul de bază care a reglat fin nunta vinului și a sifonului, astfel încât să nu simți că Prosecco și-a pierdut ceva din plinătatea sa.

Bulele moi și minuscule de pe limbă alternează cu cele mai puternice, ușurarea rece te lasă mai puternic, ca și cum ai fi așteptat. Depinde de dvs. dacă vă bucurați de această băutură lungă stoarcând încet prin paie sau o luați din înghițituri pline. Cu toate acestea, cert este că supraîncălzirea sa terminat.

Și dacă vă ascundeți prejudecățile că știți intim combinația de sifon și vin, credeți că ușurința și aroma florală a Prosecco îi conferă o nouă dimensiune.

3. Summer Fizz

Există oameni care își apreciază în mod deosebit moliciunea cu băuturi răcoritoare. Acesta este exact genul de băutură de vară care vă va convinge că este o limonadă de vară, fermentată, deși nu este cazul.

Combinați într-un pahar 20 mililitri suc de lămâie, 20 mililitri sirop de zahăr, 50 mililitri spumant Reya Valdobbiadene Prosecco Superiore și două spray-uri de angostură. Completați cu o cantitate mică de sifon, adăugați un top proaspăt de mentă și serviți.

Este posibil să întoarceți complet profilul gustativ al Prosecco, astfel încât să credeți că nu s-a născut din ciorchini de struguri, ci mere dulci de toamnă, citrice suculente coapte și fructe exotice aromate.?

Amestecă această băutură de vară într-un pahar și o surpriză te așteaptă la fel de puternic ca puterea răcoritoare a acestei băuturi.

Nu intepati paiul cu paie pentru a strabate aceasta armonie extraordinara. Încercați să lăsați totul să se revarsă pe limbă până când veți obține rădăcinile orientale ale amarului. Ei au fost cei care au evocat caracterul neobișnuit al acestei băuturi perfecte. Experimentați cu amare cu profiluri gustative diferite și se va dezvolta întotdeauna într-un mod ușor diferit. Întotdeauna în tonuri dulci, prin care pătrund subtilitățile Orientului.

4. Gin Gin Orange Fizz

Și ce zici de gusturile mai complexe care te vor ține ocupat cu băuturi răcoritoare și puzzle-uri? Dacă ați fost fascinat de imperdibilul Gin Gin în trecut, credeți-mă, în acest caz va fi un inginer extraordinar de gust.

Se toarnă 15 mililitri de Gin Gin într-un balon mare, se adaugă 40 de mililitri de suc de portocale și se completează cu 60 de mililitri de foarte spumant Santa Margherita Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut. Câteva cuburi de gheață și o felie de portocală evocă nobilimea finală.

În primul rând, prospețimea înghețată se va revărsa pe limbă. Într-o legătură strânsă, ienupărurile vin în prim plan. Ulterior, totuși, sceptrul gustului preia gustul superficial al portocalelor, din care iasă tonurile plăcute de fructe ale Prosecco. Această băutură jucăușă nu te va dezamăgi niciun moment. În timp ce, pe de o parte, oferă reîmprospătare, pe de altă parte, vă înșală în mod constant cu frământările sale.

Când suflați o felie de portocală cu un balon mare și amestecați conținutul său de răcire, căutarea aromelor începe din nou. Totul se pare că s-a grupat într-o nouă ordine, în care fructele, parfumul floral și o mulțime de ierburi care au ieșit din uimitorul, gin ginec slovac vin în prim plan.

Credeți că, deși este o băutură care crește încet, dar sigur, cu bule în cap, nu va fi ultima ceașcă pe care o gustați astăzi.

5. TatraTea 42% Bellini

Depinde de dvs. dacă decideți să pregătiți această băutură într-un pahar de șampanie scăzut sau să o strângeți în flaut pentru a menține aroma. Cert este însă că primii pași vor fi direcționați către blender, astfel încât să puteți prepara piure din piersici proaspete.

Cupa include 60 de mililitri de piure de piersici, 15 mililitri de TatraTea 42%, 7,5 mililitri de suc de lămâie și Santa Margherita Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut cu un capac de spumă până la vârf.

Ai căuta degeaba în regiunea noastră piersici, care, cu gustul lor plin, dulceața și caracterul însorit, se potrivesc cu cele ale italienilor. De aceea am decis să oferim băuturii populare Bellini o față nouă, descoperitoare. Cu semnul distinctiv al topirii fructate, cu bule ușoare în creștere și amărăciune, care evocă un caracter aparte pe limbă.

Luați paharul înainte ca spuma sa fină să se transforme în nămol de fructe. Acesta este singurul mod de a simți primele tonuri proaspete care vă vor încălzi papilele gustative. În fiecare minut, acest cocktail proaspăt devine mai puternic, mai dens și mai îndrăzneț, din al cărui gust plin, consistent, puteți recunoaște în mod fiabil fiecare nuanță gustativă.

TatraTea 42% Bellini este ca Bellini, care a avut timp să vadă, să ajungă la maturitate și să dezvolte complexitatea gusturilor. Cu cât îl sufoci mai mult, cu atât îți place mai mult. Nu previne căldura vremii, nu induce ușurința de a fi. Te atrage în sinele tău cu un profil din care ananasul, fructele tropicale și poate niște smochine uscate înfloresc la sfârșit.