Deseori dăm peste părerea că obezitatea infantilă poate fi deja programată în pântecele mamei. Chiar este așa? Cercetătorii anteriori au emis ipoteza că consumul de grăsimi rele în timpul sarcinii contribuie la creșterea excesivă a țesutului adipos la copii și că acizii grași omega-3 „buni” împiedică dezvoltarea țesutului adipos excesiv. Cu toate acestea, acesta este într-adevăr cazul?
Nicio diferenta?
Cu toate acestea, un studiu realizat de Universitatea Tehnică din München nu a arătat nicio dovadă care să susțină teoria „programării obezității uterului mamei”. În timpul testului, mamele însărcinate și-au crescut aportul de acizi grași Omega 3 sub formă de capsule cu ulei de pește și o dietă compusă din pește în timpul sarcinii și alăptării. Cu toate acestea, nu a afectat masa de grăsime din descendenți. Copiii la vârsta de doisprezece luni erau la fel de zvelți sau rotunzi ca copiii din grupul de control.
Tendință periculoasă
Obezitatea devine o epidemie globală și tot mai mulți copii mici sunt afectați de tendința de supraponderalitate. Potrivit Institutului Robert Koch, cincisprezece la sută dintre copiii cu vârste cuprinse între trei și șaptesprezece ani sunt supraponderali. Obezitatea infantilă are consecințe grave - este un factor de risc pentru dezvoltarea diabetului de tip 2 și crește, de asemenea, riscul de boli cardiace ischemice și cancer la vârsta adultă. Nutriționiștii încearcă, prin urmare, să găsească metode eficiente de prevenire.
Carne versus pește
„Eforturile de control al greutății și obezității ar trebui să se concentreze asupra etapelor incipiente ale dezvoltării”, spun oamenii de știință, conform ScienceDaily. Cercetătorii s-au concentrat pe examinarea creșterii timpurii a țesutului adipos. Au studiat modul în care compoziția acizilor grași din dieta mamei în timpul sarcinii și alăptării afectează descendenții. Cercetarea sa concentrat în principal pe raportul dintre acizii grași omega-6, care se găsesc în carne, cârnați și salam, și acizii grași omega-3, care se găsesc în principal în peștii grași.
Studiu pe șoareci
O echipă de oameni de știință a emis ipoteza că acest raport ar putea afecta obezitatea infantilă. Un studiu efectuat la șoareci a arătat că acidul arahidonic - acizii grași omega-6 - are ca rezultat creșterea crescută a țesutului adipos la descendenți.
Cu toate acestea, experimentele anterioare cu acizi grași omega-3 au arătat limitări în creșterea țesutului adipos la descendenții șoarecilor. Cu toate acestea, un nou studiu a negat validitatea acestei teorii. Experții au monitorizat 208 viitoare mame de la începutul sarcinii. Un grup a crescut aportul de acizi grași omega-3 și a scăzut aportul de preparate din carne. Grupul de control a rămas pe o dietă normală fără adăugarea de acizi grași omega-3. La ambele grupuri, grosimea țesutului adipos la copii, măsurată la intervale regulate, a fost comparabilă.
Nu există programare?
Rezultatele nu au arătat nicio diferență în creșterea țesutului adipos la copiii din ambele grupuri. Acest studiu a infirmat astfel teoria „programării obezității la copil în uterul mamei”. Astfel, nu există dovezi că utilizarea uleiului de pește în timpul sarcinii și alăptării este o modalitate de a controla supraponderalitatea la copii. Deci, ar trebui să luăm afirmații serioase că aceste suplimente sunt legate de o inteligență sporită, protejează împotriva alergiilor și ajută la prevenirea obezității? Experții spun că pozitivele suplimentelor nutritive ar trebui luate în considerare cu atenție.
Citește și:
Mulți alți factori
Potrivit experților, este important să mănânci la grădiniță sau la școală, influența prietenilor și mulți alți factori. În mod similar, factorii genetici parentali pot afecta obezitatea copiilor. O echipă de experți dorește acum să examineze ipotezele efectelor benefice ale acizilor grași omega-3 în alte domenii, cum ar fi protecția împotriva astmului.