Articolul expertului medical

Pruna este cunoscută pentru toate fructele sale delicioase, cărnoase și suculente. Acest pom fructifer este comun în grădinile noastre. Crește ușor din semințe și atinge rapid vârsta fertilă. În sezon, fructele de pădure sunt foarte accesibile. Multe hostess îl pregătesc pentru iarnă: legume murate, gemuri, gemuri și compoturi. Cât de util este și este posibil să mănânci prune pentru diabet?

posibilă

Ce fruct este posibil în cazul diabetului de tip 1 și 2?

Fructele din viața noastră nu sunt doar o delicatesă gustoasă, ci și o dietă sănătoasă, un arsenal de numeroși nutrienți necesari funcționării normale a corpului nostru. Tipul lor separat nu poate conține toți nutrienții importanți, așa că încercăm să ne diversificăm meniul după diferite tipuri, mai ales în timpul verii. [1]

Fructul își datorează gustul excelent prezenței zaharurilor și carbohidraților. Cum în acest caz la diabetici, ce fel de fruct este posibil pentru diabetul de tip 1 și tip 2? Pentru că ce să-ți hrănești corpul fără să-l rănești?

Fructele cu conținut scăzut de zahăr ar trebui să domine meniul dietetic pentru diabet. Fructele sigure pentru această boală includ: [2]

  • caise (17kkal și 4g carbohidrați);
  • Kiwi (56 kkal și 13 g);
  • portocale (62 kg și 15 g);
  • grapefruit (39kkal și 9g);
  • pere (58 kg și 14 g);
  • mere (40-50kkal și 14g, în funcție de soi).

Prunele cu diabet sunt posibile?

Pentru a răspunde la această întrebare, trebuie să înțelegeți compoziția chimică a fructelor de pădure. În 100 g din greutatea sa cea mai mare parte a apei (86%), aproximativ 10% carbohidrați, 1,5% fibre, valoarea sa energetică este în medie de 50kkal.

Aceste informații nu oferă un răspuns clar, deoarece pe de o parte pruna are puține calorii, pe de altă parte are mult zahăr. Un GI-22ED bun va rezolva disputa, ceea ce înseamnă că absorbția carbohidraților este lentă. Prunele pot fi consumate cu diabet, dar numai proaspete, deoarece concentrația de zaharuri din gemuri, piure de cartofi, uscate, uscate, crește semnificativ. O altă condiție importantă - să cunoașteți măsurile: să gustați, nu în chei. În plus, studiile au arătat un efect antihiperglicemic al prunii în obezitate și diabetul de tip 2. [3]

Prune cu un conținut ridicat de zahăr

În ce rând sunt prunele și pot fi în diabetul de tip 1 și de tip 2? Această boabe are un conținut scăzut de calorii (46 kkal), carbohidrații reprezintă 11 g la 100 g de greutate și un indice glicemic scăzut (doar 22 de unități), ceea ce este foarte important în diabet.

Crește glicemia? Datorită conținutului ridicat de fibre, încetinește absorbția glucozei, ceea ce reduce sarcina asupra mecanismelor fiziologice care reglementează glicemia. Păstrând o doză adecvată în 200 g de prune consumate zilnic înainte de masa principală, puteți obține efectul maxim fără riscul de a vă face rău.

Prune pentru diabetul gestațional

Acest tip de diabet se găsește la femeile gravide. Nașterea este sub supravegherea constantă a medicilor, diferiți indicatori ai testelor de laborator sunt monitorizați în mod regulat, inclusiv nivelul glicemiei. Diabetul gestațional este diagnosticat cu o valoare de 5,1 mmol/l și mai mare.

Scăderea sensibilității țesutului la insulină este asociată cu modificări hormonale în organism și impune anumite restricții nutriționale. Într-un moment în care este necesar material de construcție pentru făt, se stabilește baza pentru sănătatea copilului, trebuie să vă limitați la produse utile, dar care conțin zahăr.

Pruna nu este strict tabu, fructele proaspete pot fi consumate de femeile însărcinate, dar în cantități rezonabile. [4]

Diabet Suc de prune

Toate sucurile sunt împărțite în proaspăt preparate și conservate, în care zahărul este folosit ca conservant. Acestea sunt interzise în diabet. Este acceptabil sucul de prune proaspăt cu pulpă într-un volum corespunzător dozei zilnice recomandate diluate cu apă fiartă 1: 1. Este, de asemenea, eficient în reducerea tulburărilor cognitive, [5] scăderea nivelului de colesterol din creier și exprimarea proteinelor asociate proceselor neurodegenerative. [6]

Beneficii

La ce folosește aceste fructe suculente, cărnoase și plăcute? Proprietățile benefice ale prunelor se datorează prezenței multor oligoelemente: potasiu, calciu, sodiu, iod, zinc, mangan, magneziu. Acestea conțin vitaminele A, C, E, beta-caroten, o listă largă de vitamine B, mono- și disaride, glucoză, zaharoză, fructoză, omega-6 și acizi grași saturați. Sunt o sursă de colină, beta-caroten, riboflavină, vitamina E, PP, niacină, piridoxină, dar majoritatea sunt acid ascorbic. Dintre minerale, potasiul predomină, în doze mai mici, calciu, fosfor, sodiu, magneziu, siliciu și altele.

Berry este capabil să îmbunătățească imunitatea, are proprietăți laxative și diuretice, întărește vasele de sânge, normalizează circulația sângelui, elimină toxinele și are un efect benefic asupra vederii. Curăță ușor intestinele și contribuie la mobilitatea acestuia. Are proprietăți antiinflamatoare, antioxidante, antialergice, îmbunătățește memoria.

Cum afectează acest compus sănătatea diabeticilor? Prunele au un efect pozitiv asupra întăririi forțelor de protecție, accelerează procesele de regenerare, îmbunătățesc sistemul circulator, organele vizuale, previn osteoporoza și artrita, elimină toxinele și toxinele, au un efect diuretic și laxativ excelent.

Prună galbenă - una dintre soiurile multor soiuri. De asemenea, este saturat cu pectine, vitamine și minerale, antioxidanți și ajută la stabilizarea tensiunii arteriale, scăderea colesterolului și prevenirea formării plăcii în vasele de sânge. Are un gust mai slab decât soiul albastru și conținutul său caloric este chiar puțin mai mic. În cazul diabetului, fructele de pădure galbene au dreptul de a intra în meniul pacientului cu moderare (până la 200g). [7]

Prunele nocive pot provoca reumatism, gută, prezența pietrelor în vezica biliară, precum și diabetici cu alimentație necontrolată. Aceste diagnostice sunt o contraindicație a utilizării fătului.

Contraindicații

Prunele nu sunt recomandate persoanelor cu aciditate ridicată, cu exacerbări ale stărilor patologice ale organelor tractului digestiv. De asemenea, este contraindicat în cazul intoleranței individuale, în care microbalența intestinală este perturbată de mamele care alăptează, deoarece acestea slăbesc scaunul copiilor.

Riscuri posibile

Pruna este cea mai valoroasă sursă de nutrienți utili, dar uneori sunt posibile unele complicații asociate consumului său: creșterea nivelului de zahăr din sânge, dacă mănânci multe fructe proaspete sau sub formă procesată, apar diaree, alergii.

Ce să înlocuiască prunele cu diabet?

Mâncarea este combustibilul pentru corpul nostru și fructelor din el i se atribuie rolul important de saturație cu nutrienți necesari sănătății. Dacă dintr-un motiv sau altul pruna este inacceptabilă (balonare, balonare, diaree etc.), atunci poate fi înlocuită cu alte fructe enumerate mai sus. O atenție deosebită trebuie acordată diabetului cu pere.

Pere este bogată în fibre, taninuri, pectine, zaharuri, acid folic și alte vitamine, multe minerale. Perele sunt, de asemenea, o sursă de fitochimicale, în special antioxidanți. Conținutul de vitamina C din pere este de aproximativ 7 mg, ceea ce face din pere o sursă bună de vitamina C. Pere de dimensiuni medii sunt, de asemenea, concentrate în fibre (6 g) și sunt considerate o sursă excelentă de fibre. Ca toate fructele, pere sunt o sursă importantă de potasiu (180 mg). Și, deși indicele glicemic al fătului este de 2 ori mai mare decât cel al prunelor, fibrele sale normalizează bine procesele metabolice, inhibă creșterea nivelului de glucoză și împiedică saltul său ascuțit. [8]

O altă alternativă la prune este prunele sau prunele. Uscarea nu reduce valoarea fructului, conține riboflavină, acid folic, fosfor, bor, magneziu etc. Antioxidanții asigură proprietățile imune ale fătului. Prunele reprezintă o măsură preventivă împotriva multor boli, inclusiv a osteoporozei. [9]

Este recomandat să consumați 3-4 bucăți pe zi, poate fi folosit și ca parte a altor mese, compoturi.

Revizuire

Potrivit multor diabetici, diagnosticul lor nu duce la un colț gastronomic. Acest lucru se aplică și fructelor, inclusiv prunelor. Consumul moderat al acestora, controlul unităților de pâine devine un mod de viață obișnuit, care nu restricționează în niciun fel libertatea lor de alegere.