Duminica dimineata. Păsările cântă, soarele strălucește, am o culoare destul de sănătoasă în oglindă, în ciuda risipei de aseară, ziua este frumoasă. Îmi vine să pun picioarele pe canapea și să încep o meditație de două ore. Ar trebui să apară un miros din bucătărie în acest moment. Nu se răspândesc. Mama aia ar muri? Nu cred, am văzut-o dimineața. Sută la sută mă vor induce în eroare cu vocea ei: „Katarína. „Când părinții mei mă cheamă pe numele meu, acest lucru nu este niciodată de bun augur. Chiar și ultima dată când am reușit să apelez la o sumă forfetară. Pacat de discurs.
Nu era nimic bun care mă aștepta în bucătărie. Oamenii noștri au decis să petreacă duminica rătăcind în munți și să mă lase să gătesc acasă. BUCĂTAR. Am citit repede în dicționarul de cuvinte străine. După ce m-am convins că într-adevăr nu mi-e foame, că îi voi da bunicii un croissant, mi-am dat seama că nu are sens. Mama m-a pus în fața lucrului terminat. Pui cu orez.
Nu m-am simțit bine în bucătărie. Parcă cuptorul cu microunde râdea chiar în fața mea. Coapsele de pui erau moarte pe masă. Orezul din pungă, presupus că toată lumea poate găti așa, era chiar alături. Erau și ulei, rasca, unt, câteva condimente, sare. Nimic mare. Am început să am îndoieli cu privire la cantitatea suficientă de ingrediente. Dar am urmat instrucțiunile, care atârnau pe frigider.
1. Spălați puiul. Uşor. Mi-am aruncat coapsele în chiuvetă. Mă spăl, sunt bine, sunt destul de obișnuit și încep să mă gândesc la o carieră în gastronomie. Brusc observ părul suspect. Cam patru pe fiecare pulpă de pui. Încerc să tai paraziții cu un cuțit. Nu functioneaza. Ei bine, bineînțeles că nu m-am gândit la asta înainte, pensete. Am reușit să scot aproximativ trei fire de păr. Astfel aș fi aici până seara. Pielea călătorește la coș.
2. Sare și așezați pe o foaie de copt. Așa că mi-am sărat coapsele goale și le-am pus pe o foaie de copt. Am uitat uleiul. O mică ezitare a fost îndreptată imediat. Pe bilet era scris că atunci când coaceți să acoperiți cu apă. Deci nu mă interesează încă. Am pus trei margele de rasca pe fiecare coapsa. Trei are dreptate. Nu mult, puțin. Mai mult unt. Am pus-o la mijloc. Între coapse. Nu știu de ce ar trebui să fie acolo. Dar urmez instrucțiunile. Am dat cuptorul plin. Toată lumea știe că trebuie să se încălzească mai întâi.
3. Orez. Am pus punga într-o oală și am turnat apă peste ea. Un pic mai multă sare. Super, orezul va funcționa cu siguranță.
4. Observare. Acest punct m-a îngrijorat cel mai mult. Nu am vrut să mă uit la cuptor. Și știrile deja bifau pe ICQ. Ei bine, nu va mai fi atât de repede. M-am întors după o jumătate de oră. Orezul fierbe, așa ar trebui să fie. L-am dat deoparte și am deschis cuptorul.
„Eu nu. „Puiul era destul de întunecat. Nu este ars, nu din nou. Nu sunt idiot până la urmă. Doar întuneric. Ce zici de asta? Ce a mers prost? Rapid, instrucțiuni. Apă. Că nu mi-a trecut prin cap înainte. Am inundat imediat farfuria cu apă rece. Am mai reușit să mă bronzez înainte. Mai am cicatricea care îmi amintește de această zi fatidică. Sykot a dezvăluit că probabil ar fi cu adevărat corect. Coapsele pluteau în aproximativ un litru de apă. Ei bine, doar piper și coaceți puțin mai mult. Am tăcut cuptorul și am scurs orezul. Era puțin galben, probabil curry. Am făcut farfuriile, l-am lăsat să aibă oarecare noblețe până la urmă. M-am gândit că puiul se va „epuiza” în cuptor. Asta spune mama, se va întâmpla ceva. Pe măsură ce este finalizat. Apa se evaporă încet și putem servi.
După încă o jumătate de oră m-am întors la bucătărie. Orezul era încă galben și apa nu s-a evaporat. Pulpele întunecate pluteau în apă grasă. A dispărut și Rasca. Și ce dacă. Am turnat apa în chiuvetă și am încărcat-o pe o farfurie.
Imaginați-vă, am mâncat cu adevărat duminica aia. Totuși, nu puii de apă sau orezul galben pe care am uitat să-l spăl înainte de gătit. Aveam cornuri. La urma urmei, am spus de la început că nu mi-e foame.