Am primit această rețetă de la un coleg. Așa că mi-am spus că voi încerca, voi face poze și dacă este bine, voi împărtăși rețeta cu voi. Și a fost bine. Puiul și statul au un gust minunat. Combinația de miere, lămâie și muștar este excelentă!
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Să pregătim toate ingredientele.
Sare puiul, condimentează cu piper măcinat piper. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și prăjiți puiul până devine roz.
Puneți miere, muștar, usturoi, piper măcinat, plută de lămâie mărunțită, coajă de lămâie din lămâie întreagă, bulion (fie gata sau preparată dintr-un cub de bouillon). Amestecăm totul împreună.
Transferați puiul din tigaie în oală (dacă avem o tigaie suficient de mare, lăsați-o în ea) și turnați sosul mixt. Acoperiți (nu complet) și fierbeți timp de 25 de minute.
Se transferă pe o foaie de copt și se introduce la cuptor sub grătar timp de 5 minute. Prin grătar, mierea se caramelizează și vom avea un produs cosmetic crocant. Doar fii atent! Au adormit repede sub grătar. După cum puteți vedea în fotografie, am reușit și eu să ard puțin!
Și dacă este deja pui italian, cu ce să-l servești? Desigur cu paste. Dar nu mă îndoiesc că are un gust excelent chiar și cu pur sau cartofi. Aveam o fasole verde pentru asta. Și pentru a-l face toate culorile Italiei, l-am decorat și cu roșii. Iti doresc bun gust!