4
60
uşor
Materii prime:
ABORDARE
Prajiti ceapa in ulei incins pe ulei incins. Apoi adăugați ardeiul dulce, amestecați bine și adăugați carnea sărată și condimentată în oală, prăjiți-o un minut și apoi turnați bulion de legume peste el. Lăsați să fiarbă aproximativ 25 de minute (până când carnea este moale). Apoi luăm carnea și o rupem în bucăți. Se amestecă sosul cu un mixer și se strecoară printr-o sită. Se aduce la fierbere și se toarnă încet pesmetul în el pentru a se îngroșa (făină amestecată cu lapte). Apoi încet și în porții amestecați smântâna, lăsați-o să fiarbă încă 10 minute și condimentați cu sare și piper. Se amestecă carnea în sosul finit și se servește cu paste sau găluște.
INFORMATII NUTRITIONALE
Pentru 1 porție fără garnitură (4 porții vor ieși din suma totală)
Proteine: 49 g
Carbohidrați: 9 g
Grăsime: 9 g