Conținutul articolului

aronia

Chokeberry este considerat de mulți drept cel mai sănătos fruct din lume, oferind mai multe beneficii pentru sănătate decât orice alt superaliment. Fructul mic de culoare mov închis a câștigat o poziție de lider în lumea alimentației sănătoase și popularitatea sa a crescut în ultimii zece ani.

Aronia este cea mai frecventă în mlaștini și păduri de-a lungul coastei de est a Americii de Nord.

Arbustul crește până la o înălțime de 2 până la 3 m, are flori albe, care în timp produc fructe de pădure mici cu o dimensiune de aproximativ 13 mm. Deși utilizarea sa este limitată datorită gustului său amar și acru, atunci când este utilizat în produsele comerciale, este de obicei amestecat cu alte fructe datorită conținutului ridicat de pectină, făcându-l un bun conservant.

Pulbere de Aronia - metoda de utilizare

Aronia este disponibilă în mod obișnuit sub formă de suc, capsule și pulbere în magazinele naturiste.

Doza zilnică recomandată este de 1-2 lingurițe de pulbere pe zi, pe care le puteți amesteca în iaurtul preferat, musli, fulgi de ovăz, miere, cereale sau înghețată.

Avertizare

Pulberea nu este complet solubilă în apă, deoarece nu există agenți anti-aglomerare, așa că veți avea unele bucăți în apă.

Valorile nutriționale ale pulberii de amoniu

O lingură de aproximativ 15 ml conține 15 calorii, 0,15 g grăsimi, 2,5 g glucide (din care 2,15 g zaharuri), 1,35 g fibră, 0,35 g proteină, vitamina C, potasiu, polifenoli, antociani, fitochimicale și flavonoide.

Conținutul de antioxidanți din alimente este de obicei măsurat ca un scor al capacității de absorbție a radicalilor de oxigen. Aronia are un scor incredibil de 16.062 μmol/100 g comparativ cu un alt super-fruct popular - afinele, care au un scor de 4669 și zmeura cu 5.065 μmol/100 g.

Aronia menține o inimă sănătoasă, are proprietăți antiinflamatorii, protejează organismul de stresul oxidativ, menține un tract urinar sănătos, ajută la reducerea greutății.

Pulberea de Aronia - 6 efecte asupra sănătății

Aronia menține inima sănătoasă

Cantitatea relativ mare de componente fenolice din pulberea de aroria este responsabilă pentru o serie de beneficii pentru sănătate. Fenolii sunt eficienți în reducerea leziunilor aterosclerotice cauzate de bolile de inimă.

Pulberea de Aronia are proprietăți antiinflamatorii

Cercetătorii japonezi au descoperit că amoniacul poate bloca activitatea COX-2, un agent pro-inflamator extrem de puternic. În plus față de capacitatea de a bloca COX-2, s-a demonstrat că aronia reduce și iritația stomacului cauzată de anumite medicamente antiinflamatoare nesteroidiene.

Aronia este antifungic, antiviral și antibacterian

De multe ori tratăm infecțiile sau bolile cu antibiotice, dar dacă sunt utilizate incorect sau excesiv, corpul nostru poate deveni rezistent la bacterii, ceea ce face dificilă tratarea infecțiilor. În plus, antibioticele ucid uneori bacteriile benefice. Cu toate acestea, activitatea polifenolilor din pulberea de chokeberry s-a dovedit a fi eficientă în tulpinile și infecțiile rezistente la antibiotice.

Aronia protejează organismul de stresul oxidativ

Aronia este una dintre cele mai bogate surse de antociani, cu 100 de grame de fructe care conțin până la 500 mg de antociani. Consumul de pulbere de ardei iute contribuie la creșterea capacității antioxidante a sângelui, care protejează organismul de stresul oxidativ.

Aronia menține un tract urinar sănătos

Un alt beneficiu al chokeberry este că ajută la protejarea tractului urinar de infecțiile urinare (infecții ale tractului urinar). Milioane de oameni din întreaga lume suferă de diverse ITU, escherichia coli fiind principala cauză. Simptomele sale includ urinare frecventă însoțită de durere. Împreună cu merisoarele, fructele de pădure sunt eficiente în combaterea ITU. De fapt, s-a constatat că ardeiul iute este de cinci ori mai eficient decât merisoarele datorită nivelurilor ridicate de acid chinic, care s-a dovedit că previne infecțiile tractului urinar.

Aronia ajută la reducerea greutății

Pulberea de Aronia este utilă în controlul greutății. Împiedică corpul să depoziteze grăsime în jurul abdomenului. Un alt avantaj suplimentar al utilizării chokeberry este că îmbunătățește nivelul lipidelor și colesterolului din organism și, prin urmare, ajută organismul să producă colesterol bun.