O rețetă simplă pentru prepararea cărnii gustoase prăjite cu un indiciu de usturoi. Cartofii sau găluștele și varza înăbușită sunt feluri de mâncare potrivite.
rețetă, rețetă foto, pulpă de porc, usturoi, porc, fără gluten, fără lactoză
Reţetă
Spălați și sareți pulpa de porc.
2. Pregătirea marinadei
ulei de floarea soarelui 5 linguri • usturoi 3 cuișoare • piper negru măcinat 1 linguriță • rasca piper măcinat 1 linguriță • sare vegetală 1 linguriță • piper grătar 1 linguriță
Puneți într-un castron ulei, usturoi zdrobit, piper negru, rasca, sare vegetală (vegeta, legume) și piper grătar. Am amestecat.
Presărați carnea cu marinată și păstrați-o la frigider timp de aproximativ o oră.
Stropiți carnea cu apă și coaceți-o într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 1,5 ore până când se înmoaie. În timpul gătitului, putem turna, întoarce și turna carnea după cum este necesar.
Tăiem carnea coptă în felii și o servim cu o garnitură preferată.