Te-ai gândit și că greutatea lumânărilor a fost un tabu pentru tine când ai slăbit? Avem vești bune pentru dvs. - nu este. Oferiți varianta noastră ușoară cu triunghiuri de mămăligă în loc de găluște.
Abordare
Pregătirea iepurelui:
Se prăjește ceapa în ulei, se adaugă legumele rădăcină cuburi și se acoperă cu bulion. Sareați iepurele, condimentați-l și puneți-l în baza vegetală. Adăugați amestecul de mirodenii pe șervețel (frunze de dafin, piper proaspăt, piper întreg). Gatiti sub capac timp de aproximativ 1,5 ore pana cand carnea este moale. De îndată ce carnea este fragedă, o îndepărtăm și amestecăm legumele cu un mixer până se omogenizează. În cele din urmă, amestecați cu atenție iaurtul alb. Se condimentează cu sare sau condimente .
Pregătirea triunghiurilor:
Adu bulionul pregatit la fiert, adauga mamaliga si amesteca untul. Se fierbe scurt (trebuie format un terci gros) și se toarnă pe o foaie de copt mică de aproximativ 20 × 30 cm, pe care am căptușit-o anterior cu hârtie de copt. De îndată ce mămăliga se răcește, tăiați triunghiurile, pe care le prăjim uscate într-o tigaie. Se servește ca garnitură la carnea acoperită cu sos .