Inspirați-vă din rețete pentru zilele toride de vară.

ușor

Distribuiți articolul

Doamna Zuzana Nosková la noi în competiția Navar și faceți o fotografie! ea a trimis trei rețete deodată. După cum a scris, gătitul este pasiunea ei și chiar bloguește despre asta și are propria sa pagină de socializare.

Credem că vei încerca rețetele ei și ne vei scrie dacă îți plac. Aceste trei feluri de mâncare sunt potrivite și pentru vegetarieni. Și aici sunt deja promise rețete ușoare de vară.

Spaghete crude de dovlecel

Nu aveți nevoie de oală, apă sau electricitate pentru a face aceste spaghete, deoarece acestea sunt spaghete crude. Crud înseamnă crud în sensul de gătit, pur și simplu mâncarea nu este supusă unui tratament termic.

Spaghete integrale cu pesto vegan cu spanac

În pesto-ul vegan, în loc de parmezan, se folosesc nuci (în funcție de ceea ce aveți acasă, folosim mai ales caju sau semințe de floarea-soarelui) și drojdie de delicatețe uscată.

Materii prime:

paste după gust și alegere
spanac proaspăt
usturoi
Sarat la gust
ulei de masline
nuci caju
sturz delicatese uscate

Abordare:

Spălați frunzele de spanac amestecate cu usturoi, nuci de caju, ulei de măsline și drojdie. Adăugați sare la slabă și serviți cu spanac proaspăt pentru spaghete sau alte paste fierte.

Falafel de mazăre cu clătite de vrajă

"Ador nautul și hummusul sau falafelul, dar și tartinul și ciorba de naut. Fac hummus în fiecare săptămână și încă nu îl pot termina. Nu pregătesc deseori mâncăruri prăjite, cam o dată pe lună. Așa că mă gândesc la ceea ce am pregătește-te din timp, mai ales falafel și am început. Este excelent. Cred că te vei îndrăgosti de falafel (fie năut sau mazăre) decât mine. Și, deși poate părea mai dificil de pregătit, nu este. Încearcă. "

Materii prime:

250g mazăre galbenă uscată
4-5 căței de usturoi
o mână de coriandru proaspăt
o mână de pătrunjel proaspăt
1 pl din rasca romană
sare
ulei de prăjit

Abordare:

Mazărea, pe care am înmuiat-o în apă cu o zi înainte, se toarnă, se pune într-un blender și se amestecă împreună cu coriandru și pătrunjel, usturoi, rasca romană (de obicei folosită pentru a zdrobi într-un mortar cu sare. Puneți amestecul la frigider pentru 20 de minute) .

Falafelul este un aliment care unește națiunile. Dacă sunteți mai interesat, citiți articolul de la colegul nostru Michael Szatmary.

Clătite de făină de spelt

Doamna Zuzana a făcut clătite din făină de spelt. A folosit drojdie (drojdie, apă), susan negru, pe care l-a copt într-un cuptor încălzit corespunzător pe o farfurie cu susul în jos.

„Nu declar suma, o fac într-adevăr din vedere. Aproximativ 250g de făină, 1/3 de drojdie, apă, susan, lăsați-o să se acreze, împărțiți-o în „bile”, așteptați puțin și rotiți-o în clătite ”, a scris doamna Zuzana.