• La mâna a doua
  • Grupuri și forumuri
  • Peretele
  • Consultativ
  • Competiții
  • Testăm

astăzi mi s-a confirmat că am alergie la secară și alte alergii la polen. Deoarece slăbesc și fac mișcare, am eliminat făina netedă și produsele de patiserie din făina netedă. L-am înlocuit cu cereale integrale.

când

Medicul meu mi-a spus că cea mai mare parte a pâinii pe care o mănânc conține secară și ar trebui să o scap. Așa că am început să caut un înlocuitor, deoarece nu mă pot întoarce la produsele de patiserie simple.

Nu am găsit nimic care să-mi spună ce produse de patiserie pot mânca de fapt. Am început să joc activ și să mănânc sănătos. În martie, am zburat noaptea la camera de urgență, spunând că nu pot respira. Nu au rezolvat nimic, iar mama mea mi-a ordonat să-mi văd medicul pulmonar, care a făcut un test pulmonar cu histamină care a fost pozitiv. Aproape m-am sufocat acolo. De asemenea, au făcut analize de sânge pentru a afla ce mă durea.

Am medicamente pentru astm și alergii. Mi s-a spus să scap secară din meniu. Se pare că nu trebuie să fiu alergic doar la secară înflorită, ci și ca ingredient alimentar, motiv pentru care respir încă foarte prost.

Care este părerea ta și ce îmi recomanzi?

L-am adăugat aici de mai multe ori și este probabil o reacție alergică încrucișată la alergenii la iarbă din familia Lipnicovité.

Dacă consumați secară, riscați șoc anafilactic, care poate duce la umflarea excesivă a gâtului și sufocare.

Dacă sunteți alergic, ar trebui să purtați un stilou de epinefrină (adrenalină) și, dacă vi s-a întâmplat în trecut, injectați-l. Aceasta este cu adevărat o amenințare la adresa vieții.

Există o patiserie care nu conține secară. Fie încercați să căutați pâine de spelt pură, fie încercați să coaceți pâine irlandeză din făină de spelt (se prepară foarte ușor, nu conține drojdie).

Aruncarea făinii albe este întotdeauna pasul potrivit într-un stil de viață sănătos. Acum, găsiți doar sursa potrivită de carbohidrați 🙂

O zi plăcută,
Mgr. Dr. Veronika Mičianová.