vara

Pe căldură, senzația de sete este raportată mult mai potrivit decât pe vreme mai rece. Dar asta nu înseamnă că organismul nu pierde lichide în timpul iernii. Pierde doi litri pe zi.

Ce se întâmplă dacă ignorăm senzația de sete și lăsăm fluidul să se scurgă din corp? „Bolile și durerile de cap vin în prim plan. Dar deshidratarea severă, chiar și în timpul iernii, poate duce la moarte. Corpul pierde în medie 1,5 până la 2 litri de lichid pe zi, indiferent de perioada anului ", începe expertul în nutriție MUDr. Katarína Babinská.

Fluidele ies din organism prin urină, deoarece elimină produsele metabolice. Chiar și transpirații. „Dar ceea ce mulți oameni nu știu este faptul că fluidele se evaporă din corp. În fiecare zi se pierd aproximativ 6 decilitri de apă din corp. Având în vedere aceste fapte, trebuie să se acorde atenție menținerii echilibrului fluidelor. ”Corpul este format din șaizeci la sută apă. „Dacă se pierd chiar și două la sută din această sumă, organismul este nemulțumit și îl raportează deja. Și trebuie să completăm apa ", descrie expertul.

Ce și cât?

Avem o mulțime de alegeri pentru fluide și nu putem interzice întotdeauna anumite tipuri. „Din punctul de vedere al unei diete sănătoase, este necesar să luați băuturi care nu conțin zahăr, adică sunt fără energie. Motivul este simplu, avem energie mai mult decât suficientă pentru că o consumăm în caloriile din dieta noastră. Dezechilibrul dintre consumul și consumul de energie este principalul motiv pentru obezitatea crescândă în populație ", spune expertul. Dimpotrivă, ceea ce ne lipsește sunt ingrediente valoroase, precum minerale sau vitamine. Clasificăm băutura care ne furnizează substanțe nutritive valoroase printre băuturile valoroase. "

În general, avem o cifră fixă ​​- doi litri de lichide pe zi. Totuși, dacă am dori să calculăm mai precis aportul de lichide, iată un ghid: „Aportul depinde în principal de greutatea corporală, pentru 1 kilogram trebuie să luați 40 de mililitri de apă pe zi”, descrie Babinská. Dar trebuie luați în considerare și alți factori, precum starea fizică sau sănătatea individului. Sportivii au nevoie de mai multă apă, dimpotrivă, în unele boli ale rinichilor, aportul de apă este limitat.

Bulele - da sau nu?

În cavitatea bucală există receptori care permit unei persoane să recunoască gustul alimentelor și al băuturilor, consistența sau temperatura acestora. Cum reacționează acești receptori la bule, adică la dioxidul de carbon din băuturi? „Bulele irită receptorii reci din gură, motiv pentru care băutura ni se pare mai rece decât este în realitate”, descrie expertul. Acesta este motivul pentru care ajungem la bule mai degrabă vara decât iarna. „În caz contrar, bulele din băuturi sunt o chestiune foarte subiectivă. Unii oameni sunt iritați neplăcut, alții sunt mulțumiți ".

Mineralele spumante, de exemplu, pot ajuta ușor digestia. „Bulele irită ușor stomacul. Dacă cineva are o secreție redusă de suc gastric, bulele pot provoca cu ușurință secreția acestor sucuri. Cu toate acestea, acesta nu este un efect semnificativ ", explică Babinská. În același timp, el adaugă că, dacă ajungem la apă minerală, este bine să urmăm etichetele. În funcție de ce minerale ne lipsesc în organism sau de ce problemă de sănătate rezolvăm, este necesar să alegem o apă minerală adecvată. Avem un mare avantaj în Slovacia, înregistrăm până la 1.600 de izvoare de ape minerale. „Cu toate acestea, în apele extrem de mineralizate, trebuie avut grijă, deoarece acestea conțin cantități semnificative de minerale care pot încărca deja organismul.

Sezonul de iarnă prezintă un risc mai mare de răceală decât lunile de vară. Rețeta pentru întărirea corpului în această perioadă este, de asemenea, aportul regulat de minerale. Motivul este simplu. „Mineralele, care sunt o componentă naturală atât a apelor minerale, cât și a celor de izvor, contribuie la satisfacerea nevoii de substanțe valoroase care deseori lipsesc în dieta noastră, compensând în același timp pierderile lor zilnice. Disponibilitatea mineralelor conținute sub forma sărurilor lor solubile este imediată, directă și nesolicitată pentru celulele corpului uman ", confirmă expertul.