Rețeta maghiară corectă nu trebuie să rateze cârnații picante.
Preparare: 10 minute
Gătit: 10 minute
Dificultate: 2
Pentru 5 persoane avem nevoie de:
750 g coapsă de porc
100 ml ulei
sare
250 g cârnați
150 g ardei proaspeți
250 g roșii
100 g de ceapă
usturoi
10 g piper roșu măcinat
Abordare:
1. Bateți ușor coapsele de porc pe ambele părți, sare, condimentați și prăjiți în ulei fierbinte. În timp ce prăjiți, frecați ușor usturoiul zdrobit. Scoateți carnea prăjită din tigaie și lăsați-o să se odihnească sub farfurie.
2. În acest timp, prăjiți cârnații tăiați în aceeași tigaie, adăugați ardeii tăiați, ceapa și roșiile. Se adaugă sare amestecului după gust, se condimentează și se adaugă puțin usturoi. Când leguma este semi-moale, se pudrează cu piper măcinat și se amestecă totul bine.
3. Se servește cu cotlet de porc. Garnitura recomandată este cartofii în diferite moduri. Putem servi și cotletul cu gemuri de casă și pâine.
- Tentație dulce Rețetă pentru un suflet fantastic de ciocolată cu înghețată de vanilie
- Încercați ceva nou și interesant Rețetă gustoasă pentru ceai prăjit
- Rețetă de bare cu proteine pentru o bară de proteine de casă!
- REȚETĂ Bulion de casă BIO cu usturoi de urs - ideal pentru supe
- Rețetă - Supă de dovleac thailandez cu lapte de cocos și ghimbir