Îmi place să-mi petrec timpul liber în bucătărie și cu atât mai mult dacă gestionez brioșe atât de uimitoare.
Dacă așteptați o vizită sau doriți doar să vă bucurați de o bunătate sănătoasă, asigurați-vă că o încercați. În acest caz, cafeaua a evidențiat și mai mult gustul ciocolatei, motiv pentru care aceste brioșe sunt mai moi decât de obicei.
Am folosit un produs nou de la Adun, care este SUPER-COCOA! Spun singur că gustul este unul dintre cele mai bune pe care le-am mâncat vreodată și am încercat multe dintre ele. Adua Super-Cacao este un produs de înaltă calitate, cu un conținut ridicat de substanțe flavanoide naturale. Asigură sănătatea sistemului cardiovascular, flexibilitatea venelor și arterelor și susține, de asemenea, circulația corectă a sângelui. Flavanoizii sunt antioxidanți ai plantelor care au un efect antiinflamator și antiviral dovedit. Acestea protejează celulele de substanțele dăunătoare din mediul extern și intern.
Vom avea nevoie de 12 bucăți pentru brioșele noastre:
- 200g faina de spelta
- 30g zahăr din trestie
- 2pl Aduna Super Cocoa
- 1 praf de copt
- 100g ciocolată 70%
- 2 oua
- 2pl de ulei de cocos
- 150 ml lapte/oricare /
- 100 ml de cafea răcită
- 1c zahăr vanilat
Abordare:
Mai întâi, amestecați bine toate ingredientele uscate într-un singur castron. În cel de-al doilea castron, bateți ouăle cu un mixer și adăugați celelalte ingrediente umede. În cele din urmă, combinați amestecul uscat cu cel umed și amestecați încă o dată cu un mixer, astfel încât întreaga masă să fie bine combinată. Se coace la 180 ° timp de aproximativ 20 de minute.
Nu am pus aluatul în coșuri pentru brioșe, ci direct într-o tavă pentru brioșe, de care aveam nevoie cu ulei de cocos.
Valori calorice de 1 cană:
- 200 kcal
- 4,5 g de proteine
- 17g de carbohidrați
- 1,2 fibre
- 8,3g de grăsime