. cupluri care apropie familia

párance

Editori culinari

Ingrediente

  • 1 kg de făină semi-grosieră
  • 4,5 dl de apă
  • sare
  • cartofi (căutați în prospect BILLA)
  • brânză de vacă
  • unt
  • slănină

Tipul 1: Ajustați raportul dintre cartofi, brânză de vaci și slănină în funcție de propriul gust sau în funcție de ceea ce vă place cel mai mult pe cârnați.

Tipul 2: Aluatul se prepară cel mai bine cu o zi înainte de gătit sau se lasă la frigider peste noapte.

Aromatizat în sare sau în postură dulce sursa de aburi de carbohidrați și energie, care era în vremurile dinaintea mașinilor și care lucra în spatele computerului cea mai mare prioritate în întâlnirea prânzului. Modul de trai al vechilor noastre mame poate fi ușor schimbat în delicatesă cu un zâmbet slovac.

Cârnați de casă - o delicatesă cu un zâmbet slovac

Gros, mai subțire, lung sau scurt. Slăbiți frâul de gătit strict și rapid, cheamă-ți copiii în bucătărie și arătați-le ceva din mâncarea tradițională slovacă. Este cu siguranță o rețetă care aduce amintiri despre bunici și o viață mai săracă în sat. Puteți gusta cârnații tot ce este posibil, fie că este dulce sărat, cu cartofi și slănină sau brânză de vaci. Doar alegeți și putem începe să ne pregătim.

  1. Într-un castron, amestecați făina cu sare și apă. Aluatul trebuie să fie gros.
  2. După amestecare, înveliți-l în folie și puneți-l la frigider timp de 15 minute.
  3. Din aluat, modelează o pâine pe care o tai felii mai subțiri. Apoi trageți feliile individuale în mâini și începeți să „rupeți” din centru (nu folosiți nici o rolă).
  4. Coaceți cartofii în coajă ca garnitură.
  5. Așezați aluatul atât de aburit într-o oală cu apă sărată clocotită și fierbeți până când aburul se ridică la suprafață timp de aproximativ șapte minute.
  6. Apoi scoateți cârnații și acoperiți cu ulei și unt. Amesteca.
  7. Adăugați piureul de cartofi coapte cu pielea lor și așezați slănina prăjită deasupra. În loc de cartofi, poți folosi brânză de vaci, pe care o sărezi sau presari cu zahăr.

Bucătăria tradițională slovacă este baza completă pentru toată lumea. Nu facem excepție și pregătim în mod regulat rețete tradiționale foarte gustoase și oneste pline de dragoste pentru tine. Îți place ceva tradițional? Faceți clic aici pentru a vă bucura de o masă bună.