pâine

Acțiune

Mulți dintre noi nu ne putem imagina viața fără pâine. La urma urmei, pâinea este baza dietei noastre și baza micului dejun. Deci, în majoritatea cazurilor este! Dar, din când în când, merită să schimbi pâinea cu altceva. Pentru un substitut care este la fel de gustos și care se poate hrăni. Dacă aveți timp și dorința de a încerca rețete noi, vă recomandăm cu tărie clătite de pâine, pe care copiii le vor fura din farfurie.

Secretul succesului lor constă nu numai în pregătirea în sine, ci și în rezultatul final. Sunt gustoase și în plus nu aveți nevoie de o cantitate mare de ingrediente pentru a le prepara. Baza este făină, ulei și apă. Aceste clătite de pâine seamănă puțin cu pâinea pita, dar puțin mai bune. Așa că încercați-le - cu siguranță vă veți îndrăgosti și de ele!

Pentru clătitele de pâine veți avea nevoie de:

  • 350 g de făină simplă
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 200 ml apă fierbinte
  • sare

Mai întâi, fierbeți apa și adăugați sare. Apoi cerneți făina într-un castron și amestecați apă fierbinte în ea. În cele din urmă, adăugați uleiul vegetal și amestecați totul bine. La început vei fi suficient cu un clocot, dar în cele din urmă îți vei murdări puțin mâinile, astfel încât să ai un aluat bine evitat.

Formați aluatul într-o pâine și puneți-l într-o pungă de microtene. Lasă aluatul să se odihnească aproximativ 20 de minute. Apoi împărțiți aluatul în 8 părți și formați o bilă din fiecare. Puteți împărți aluatul în mai multe părți - în funcție de cât de mari clătite doriți. Acoperiți aluatul și lăsați-l să se odihnească cel puțin încă 5 minute.

Apoi, formați fiecare pâine în formă de clătite și coaceți într-o tigaie uscată încălzită de fiecare parte, până devine aurie. Nu vă faceți griji, clătitele se pot umfla în timpul coacerii, oferindu-vă spațiu pentru a experimenta în continuare. Le puteți umple cu carne sau salată sau le puteți savura în loc de pâine. Vei vedea că vor dispărea din farfurie la viteza fulgerului.