pentru

Ghimbirul este una dintre ierburile mele preferate. Îl adaug mereu la o mulțime de feluri de mâncare, pentru că le face ușor înțepătoare și astfel le oferă scânteia potrivită.

Cu toate acestea, această plantă nu este doar gustoasă, ci și extrem de benefică pentru sănătatea ta.

Boli care vindecă ghimbirul

Este dovedit științific că substanțele active din ghimbir pot preveni și trata următoarele tipuri de boli:

  1. greaţă
  2. rău de mare (nave care se balansează)
  3. boală de dimineata
  4. dureri musculare
  5. durere și umflături
  6. inflamaţie
  7. glicemie ridicată
  8. riscul de boli de inima
  9. indigestie cronică
  10. crampe menstruale
  11. colesterol ridicat
  12. cancer
  13. funcția creierului
  14. infecţie

Dacă sunteți în căutarea unei modalități de a încorpora ghimbirul în dieta zilnică pentru a combate oricare dintre bolile de mai sus, atunci de ce nu sub forma unor dulciuri sănătoase?

Prin urmare, încercați bomboane de ghimbir, care sunt uneori numite „gingin” sau „jinjin”. Sunt mici delicatese rotunde chewy cu o aromă puternică de ghimbir.

Ingrediente

Veți avea nevoie de următoarele ingrediente pentru a face „jinjins”:

  • 10 date curate
  • 1/2 linguriță extract de vanilie
  • 1/4 linguriță de sare de mare fină
  • 1 linguriță ulei de cocos
  • 1 linguriță unt de migdale
  • 5 picături de stevie lichidă
  • 0,5 dcl de miere
  • 1/2 linguriță scorțișoară (de preferință Ceylon)
  • 3 linguri ghimbir proaspăt ras
  • 1 lingură zahăr pudră de cocos

Pregătirea

Pentru a face bomboane de ghimbir, urmați acești pași:

1. Puneți toate ingredientele într-un robot de bucătărie sau blender și amestecați.

2. Opriți din când în când amestecul și îndepărtați ingredientele lipite de pereți. Se amestecă până când întregul volum se transformă într-o masă fină.

3. Se toarnă masa într-un vas căptușit cu hârtie pergament pentru aluat și se pune la congelator timp de 1 până la 3 ore.

4. Formați aluatul înghețat în forma dorită, de exemplu în rulouri și tăiați-le în bomboane

5. Transferați bomboanele într-un recipient căptușit cu pergament

6. Închideți recipientul și păstrați-l în congelator, astfel încât bomboanele să fie întotdeauna proaspete și să păstreze forma, deoarece nu există conservanți în această rețetă.

7. Bucură-te de ele!

Bomboanele cu ghimbir sunt excelente mai ales pentru tratamentul simptomelor de greață și indigestie. Și nu numai asta!

În plus, pot fi transportate cu ușurință într-o pungă într-un buzunar, geantă sau palton. Consumați-le doar cât mai curând posibil după ce le scoateți din congelator, de preferință în câteva ore.

Dacă vă simțiți rău când călătoriți cu mașina sau avionul, asigurați-vă că luați întotdeauna câteva dintre ele cu dvs. în călătorie.

Concluzie

Spune-le și împărtășește-le cu mama ta, prietenii sau adu-i la muncă.

Nu numai că le veți oferi oamenilor cărora le pasă ceva gustos, dar și extrem de util, inclusiv numeroasele beneficii pe care le oferă ghimbirul.