Rețetă pentru crutoane de casă
Crutoanele crocante de pâine sunt potrivite pentru supe sau salate, care vă vor satisface mai mult. Le puteți cumpăra și în magazin, dar nici măcar nu pot fi comparate cu localnicii.
Pregătirea crutoanelor
Cel mai bine este să folosiți pâine veche de câteva zile, care nu se va sfărâma atunci când este tăiată felii. Tăiați pâinea în cuburi de aproximativ 1 x 1 cm și întindeți-le într-un singur strat pe o foaie de copt. Adăugați câteva fulgi de unt deasupra sau stropiți cu ulei vegetal. Puneți pâinea într-un cuptor preîncălzit la 170 ° C și coaceți până când crutoanele sunt aurii. Amestecați-le de mai multe ori în timp ce coaceți. De asemenea, le puteți pregăti în stoc, pur și simplu puneți crutoanele coapte și răcite în congelator.
Crutoane de usturoi
Puteți coace crutoane în același mod din rulouri mai vechi, rulouri, sandwich și pâine prăjită. Puteți folosi ulei de măsline amestecat cu un cățel de usturoi presat, care are un gust frumos în crutoane, pentru a unge farfuria. De asemenea, puteți face crutoane coapte speciale cu orice ierburi sau condimente.