SERVICIU - Rețete 04/07/2014, 12:27 PM, colaboratori

pentru

Ce zici de coacăze, agrișe, cireșe, zmeură și alte delicatese de grădină atunci când ai prea puține de gătit, dar nu le poți păstra proaspete?

Să placă cu ei! Cel mai bine este să ratezi cât mai mult fruct. Și desertul crumble este perfect pentru asta, practic doar fructe pure cu o stropire crocantă.


Cum să o facă? Curățăm fructul, îl tăiem dacă este necesar, îl îndulcim după cum este necesar și îl tocăm acoperit la foc mic timp de trei până la cinci minute. Se amestecă cu două linguri de maizen și se toarnă într-un vas de copt. Nu este nevoie să o ungi.

Apoi pregătim stropirea. Unt înmuiat, aproximativ 70 g, amestecat manual cu 70 g făină simplă și aceeași cantitate de zahăr pudră.

Adăugați 2 până la 3 linguri de fulgi de ovăz și presărați uniform suprafața fructului. Puneți la cuptor și coaceți până când stropii sunt aurii. Serviți cea mai bună caldă, cu înghețată de vanilie.


Puteți face crumble din orice fruct de sezon. Va fi mereu diferit și delicios după fiecare.