Efectele medicinale ale dovleacului Hokkaido
La prima vedere, se poate observa că Hokkaido conține o cantitate mare datorită culorii sale portocalii beta caroten. În plus, găsim o mulțime de vitamine, cum ar fi vitamina A, potasiu, luteina și zeaxatina, care sunt bune pentru ochi, calciu, fier, magneziu, fosfor și fibre pentru o mai bună digestie. Scade tensiunea arterială, este potrivit pentru diabetici și are și un conținut scăzut de calorii, ceea ce îl face o delicatesă căutată.
Cum se face supă Hokkaido?
Principalele materii prime:
- Dovleac Hokkaido
- frișcă
- ulei de masline
- ceapă
- sare,
Pentru servire:
- semințe de dovleac decojite
- ulei de dovleac
Se prăjește ceapa în ulei de măsline în ulei de măsline, apoi se adaugă Hokkaido tăiat cubulete mai mari, tot cu o piele. Condimentați cu sare și puteți adăuga, de asemenea, nucșoară sau un cățel de usturoi. Fierbem totul împreună și turnăm apă curată peste el. Când dovleacul este moale, scufundați mixerul, amestecați-l într-un terci, adăugați smântâna și lăsați-o să fiarbă.
Pentru a condimenta, prăjiți semințele de dovleac într-o tigaie. Supa este deja pe farfuria de servit, se stropesc cu ulei de dovleac și se presară cu semințe prăjite. Vă dorim bun gust.
Sfatul nostru! Dacă doriți să faceți această delicatesă deja sănătoasă și mai sănătoasă, încercați să adăugați câteva lingurițe de turmeric atunci când serviți. Curcuma este un antioxidant excelent care ajută la detoxifierea și întărirea imunității. Puteți afla mai multe despre turmeric AICI.
Care sunt efectele sănătoase ale Hokkaido asupra corpului dumneavoastră?
În afară de faptul că prepararea supei este foarte rapidă, principala sa materie primă este maxim sănătoasă.
- are valori nutritive ridicate, este bogat în principal în beta-caroten, pe care corpul nostru îl transformă în vitamina A și, în același timp, are un conținut scăzut de calorii
- este o sursă atât de potasiu, cât și de vitamina C.
- conține mulți antioxidanți
- întărește imunitatea
- Este cel mai bun ca parte a dietelor dietetice
Dacă se întâmplă să urmezi o dietă, schimbă rețeta smântână pentru o cutie de lapte de cocos, adăugați 3 cartofi, 300 ml bulion de legume și o linguriță de piper curry. Începutul procesului este același, hokkaido va fi înăbușit pe ceapă cu cartofi și îl vom acoperi și noi. Adăugați bulion, gătiți împreună timp de aproximativ 20 de minute, apoi gustați. Se ia de pe foc, se adaugă laptele de cocos și se amestecă. Nu mai gătim!