Patricia Poprocká, 7 noiembrie 2020 la 4:31 AM

Fără sosuri cremă sau remușcări pentru agenții cancerigeni pe care o persoană le are de obicei atunci când mănâncă ficat. Inimile de pui prăjite sunt o masă gustoasă pe care chiar și copiii o adoră, iar pregătirea nu este atât de complicată pe cât ar părea.

pentru

Scapă de alb și taie-l în roți. Așa mănâncă cel mai plăcut.

Petreci cel mai mult timp curățându-ți inimile. Fiecare ar trebui să scape de partea albă grasă (o delicatesă excelentă pentru câine) și inima însăși ar trebui tăiată în inele. Depinde de mărime - vor ieși una până la trei până la cinci roți.

Apoi spălați-le și curățați ceapa. Două sau trei cepe pot merge la un prânz pentru cinci, dar depinde de tine, chiar și una este suficientă dacă nu ești exact un iubitor al acestei legume.

Încălziți uleiul sau unguentul (gâscă, rață sau chiar porc) în tigaie. Puteți da ceva mai mult, deoarece inimile nu sunt grase. Apoi adăugați ceapă tocată (pot fi bucăți mai mari) și inimi tocate.

Se sare și se amestecă. Se fierbe descoperit până când apa se evaporă și inimile încep să se coacă. Vă puteți da seama că au terminat prin faptul că încep să stropească, se formează puncte mici pe ele și, desigur, pot fi mușcate fără probleme. Înainte de final, puteți adăuga piper roșu după gust, dar nu trebuie. Are un gust grozav cu și fără.

Se servește cu orez. Garnitura poate fi murături sau salată de legume. Dacă iese orezul, sunt buni și cu pâine.