risotto

Risotto este un fel de mâncare foarte variat. Practic, poate fi pregătit din orice în orice versiune. Rețeta noastră pentru risotto verde este plină de vitamine și minerale.

Dificultate: scăzută

Mod de preparare: 15 minute + fierbere timp de 20 de minute

Porții: 3 persoane

Risotto nostru verde cu mazăre și broccoli este fel de mâncare foarte gustos și ușor, pe care chiar și cei mai pricepuți îi vor aprecia. Este potrivit pentru celiaci, persoane cu intoleranță sau alergie la lactoză, dar și pentru vegetarieni, chiar și pentru vegani.

Deși sunt mai multe tipuri de orez, din care poate fi preparat risotto, cel mai bine este să alegeți naturale sau chiar basmati. Ambele specii conțin mari proporție de minerale, în special potasiu, calciu, magneziu sau mangan. De asemenea, conțin o cantitate vitamina B.

Orezul în sine are un efect mare asupra tensiunea arterială, nivelul colesterolului din sânge, curăță rinichii și ajută la curățarea tractului digestiv.

Doamnelor le va face plăcere că orezul are un efect pozitiv asupra calitatea părului, a unghiilor sau a oaselor pielii.

De asemenea broccoli și mazăre conțin o mulțime de vitamine și minerale.

De exemplu, Boroklica conține mai multă vitamina C decât citricele și o cantitate mare de vitamine E, B1, B2, beta-caroten și acid folic.

Mazărea, pe de altă parte, conține o mulțime de fibre, precum și vitamine din grupele B, C și E.

Per total, rețeta noastră este potrivită în prevenirea cancerului, pentru întărirea sistemului nervos sau digestiv. De asemenea, este potrivit pentru scăderea nivelului colesterolului, și, de asemenea, pentru sănătatea părului și a pielii.

Ingrediente

Vom folosi cantitatea de ingrediente în funcție de gust și dietă, combinația depinde de dvs.

  • sare,
  • ulei de masline,
  • piper negru măcinat,
  • trei căței de usturoi,
  • o jumătate de cană de mazăre,
  • broccoli proaspete mai mici, pot fi congelate și două căni,
  • felii de orez.

Abordare

Clătiți mazărea cu apă și puneți-le împreună cu broccoli spălat și curățat gatiti in apa sarata cu cateva picaturi de ulei. Chiar și o cantitate mică de apă este suficientă, iar materiile prime se fac mai degrabă în abur decât în ​​apă.

Când legumele se înmoaie, toate împreună amestecăm. Adăugați câteva cuișoare extrudate în sos usturoi.

Între timp, ne-am pregătit orez, care este gătită deja acasă.

Tind să gătesc orez la un raport de - 1 dcl orez la 1,5 dcl apă. Cel mai bun este doar sărat sau cu toată ceapa înțepată cu cuișoare.

Amestecăm totul împreună.

Puteți adăuga cu ușurință brânză la grătar, parmezan ras și, în cazul veganilor, dovlecei la grătar.

Pentru că rețeta noastră nu conține gluten sau lactoză, este potrivit pentru celiaci, alergici, dar chiar și vegetarieni sau vegani.

Încercați și deserturile noastre dietetice

sursă

  • Rețete de la farmacia de acasă (Alena Doležalová)
  • Mănâncă slimness (Antónia Mačingová)

Ultima actualizare 25.09.2020

Autorul articolului

Mgr. Simona Morvayová

Am absolvit predarea limbii și literaturii slovace în combinație cu educația etică. Scriu de mult timp pentru diverse site-uri web, de la regional, până la general, la Centrul nostru medical. Cu toate acestea, mă interesează o dietă sănătoasă și o dietă fără gluten nu îmi este străină. Din exercițiu prefer să alerg și yoga

Abonați-vă la știri

Rețeta noastră pentru paste coapte cu pui și broccoli este foarte ușor de preparat și va mulțumi și digestia noastră, care împovărează. Pot fi pregătiți pentru o varietate de sănătoși și potriviți.

Budinca de orez este o delicatesă populară pentru un prânz sau o cină dulci. Există multe modalități de a vă pregăti, vom coace o versiune sănătoasă.

O rețetă foarte populară și ușor de satisfăcut din Franța, datorită și versiunii noastre sănătoase.

Adăugați varietate în dieta dvs. pentru aceste legume bogate în nutrienți și pregătiți clătite de dovlecei simple și sănătoase.

Mararul este în mod clar un condiment sau o plantă controversată. Este aromat, care nu se potrivește tuturor.