hrișcă

Hrișcă delicioasă cu morcovi și praz care se satură și se încălzesc. Acest fel de mâncare excelent vă va satisface, de asemenea, singur, dar are și un gust excelent ca garnitură pentru carne sau pește.

Ingrediente:
200 g hrișcă uscată
300 g morcovi
1 por
2 PL unt
1/2 CL sare de mare

cantitate: 4 porții
timp de preparare: aproximativ 15 minute

CUM VOM PROCEDA?

1. Se clătește hrișca, se toarnă de două ori cantitatea de apă, se sare și se fierbe până se înmoaie (aproximativ 10-15 minute).
2. Dacă nu înmoaie accidental toată apa în timpul gătitului, strecurați-o.
3. Între timp, pregătește legumele. Curatam si razam morcovii, spalam prazul si ii taiem in roti mici.
4. Într-o tigaie încălzită, prăjește untul și apoi adaugă-i legumele pregătite.
5. Se toarnă legumele în unt până se înmoaie (aproximativ 5-8 minute).
6. Se amestecă legumele terminate în hrișca fiartă.
7. Mesele pot fi servite separat sau ca garnitură pentru carne.