miracol

Acțiune

Este posibil să nu fi auzit încă de el, dar este delicios, gustos și minunat nu numai pentru băuturi, ci și pentru prepararea prăjiturilor și a altor delicatese. Siropul de cicoare poate fi considerat o noutate pe piața noastră și mai ales o noutate printre îndulcitori. Este de departe cel mai bun îndulcitor, care conține o proporție mare de fibre și, pe de altă parte, excelează cu un indice glicemic scăzut. Nu conține gluten, lactoză sau aditivi menționați peste tot, care sunt mai puțin benefici pentru corpul nostru.

În comparație cu îndulcitorii obișnuiți (miere, sirop de arțar.), Conține 95% mai puțin zahăr și 45% mai puține calorii, motiv pentru care experții îl recomandă pentru consum pe o dietă de reducere.

Cicoarea din care este făcut siropul este una dintre plantele relativ cunoscute care cresc în sălbăticie, dar cea mai bună este cea care crește în afara locurilor și drumurilor populate. Interesant este că vechii egipteni atribuiau deja cicoare o putere miraculoasă. Cicoarea era considerată o plantă care împrumuta omului frumusețe, sănătate și putere. Și chiar, o rădăcină de cicoare bine uscată și zdrobită este folosită ca înlocuitor sănătos al cafelei (topitură). A fost destul de interesant, hai să ne scufundăm în prepararea siropului în sine!

Pentru siropul de cicoare veți avea nevoie de:

  • 1 parte flori de cicoare
  • 3 părți zahăr

Puneți florile de cicoare într-un mortar ceramic și sfărâmați-le bine. Apoi transferați-le într-un borcan de sticlă, amestecați cu zahăr și puneți-le într-un loc însorit. Lăsați lumina soarelui să acționeze asupra recipientului din sticlă până când zahărul este complet dizolvat. Apoi strecurați siropul format într-un dop de sticlă curat și păstrați-l într-un loc răcoros.

Vei fi interesat

Usturoi încolțit și efectele sale: Aruncați-l la gunoi sau nu?

    129 11
  • 20.08.2018

Cum se folosesc cartofii neconvențional? Aceste trucuri vor fi utile!

    83 15
  • 08/11/2018