Sursa: Foodfest.sk
Rețetă pentru mâncare Supă Sosovic cu sampinoane de la Natália> din 13.08.2016. Rețeta a atras 6.907 de persoane.
Despre rețetă
- pregătire ușoară
- 4 porții
- preparare 20 min
- gătit/coacere 40 min
Avem nevoie
- 250g linte - 1 ceapă 1 cățel de usturoi - 500g ciuperci - 3 caise uscate - 1l bulion de legume - 2 tulpini de țelină - 100 ml smântână - sare, piper negru măcinat - ulei
Procedura de pregătire
2) Clătiți lintea și fierbeți o cantitate suficientă de apă conform instrucțiunilor. Cu zece minute înainte de gătit, adăugați țelină cu tulpină spălată și dungată. Sa stam jos.
3) Tăiați fin ceapa și usturoiul curățați împreună cu caisele uscate. Curățăm ciupercile și le tăiem felii mai groase.
4) Încălziți uleiul din oală. Se prăjește ceapa cu usturoi și ciuperci scurt, se toarnă bulionul și se adaugă caisele. Se sare, se condimentează și se fierbe la foc mic sub capac timp de aproximativ 20 de minute.
5) Lăsați bulionul de ciuperci să se răcească ușor și amestecați ușor. O întoarcem în oală și o lăsăm să fiarbă din nou. Să ieșim din flacără.
Adăugați linte fierte și smântână în supă și amestecați totul împreună.
Evaluare
Rețeta nu a fost încă evaluată. Fii primul care spune!