Rețetă pentru mâncare Zavarávé lečo od Natália> de la data de 01.08.2018 Rețeta a atras 5.229 de persoane.
Despre rețetă
- pregătire ușoară
- 20 de porții
- preparare 70 min
- gătit/coacere 30 min
Avem nevoie
- Roșie
- Ceapă
- ardei rosu
- Ardei dulci măcinat
- Deci
- Ulei
Procedura de pregătire
1) Spălăm roșiile, ardeii.
2) Ceapa o curăț. Am tăiat bucăți mai mari. Ardei pe fâșii și roșii pe luni. Voi prepara 5 dkg de sare/3 lingurițe/Pachet de ardei dulce frumos roșu, măcinat.
3) Se toarnă 3 dcl ulei de masă.
Lasă-l să se încălzească și adaugă ceapa, prăjește.
Apoi adaug piperul. Sarez. L-am lăsat să fiarbă aproximativ 15-20 de minute. Slab leco este în plină desfășurare și putem continua procesul de pregătire a rețetei.
4) Când conținutul de ardei și ceapă din caserola mea scade cu aproximativ o treime, adaug roșii tăiate felii.Așa le las să gătească împreună. Când roșiile eliberează sucul și sunt deja pe jumătate fierte.,
Am amestecat apă într-o pătură, o pungă de ardei. Turn toata carnea. Nu recomand doar să acoperiți cu ardei uscați.
5) Când conținutul de ardei și ceapă din oală scade cu aproximativ o treime, adaug roșiile feliate.Așa le las să se gătească împreună. Nu recomand doar să le acoperiți cu ardei uscat.
Apoi pornesc încălzirea electrică a încălzirii inferioare și superioare la 180 0C. O voi lăsa să se sterilizeze timp de douăzeci de minute. Ceașca ar trebui să fie foarte fierbinte după acest timp - dar nu fierbe! Le ridic și le las să se odihnească 5 minute. Voi pregăti o cârpă curată și voi transfera cupele cu susul în jos pe ele.Așa o fac la fiecare sterilizare. Văd pe prosop că gemul nu se scurge din ceașcă.
Și iată sfârșitul muncii mele. Controlul cupelor a ieșit bine. Pune-le doar pe raft pentru alte gemuri. În schimb, le-am făcut.
Evaluare
Rețeta nu a fost încă evaluată. Fii primul care spune!