Adăugat de: administrator Adăugat: 01.06.2018 12:59:07 Număr de vizualizări: 11522
Mărci
- rețete de dovlecei
- dovlecel
- fasole
- dovleceii într-o tigaie
- masă sănătoasă
- cina rapida
Dovleceii sunt în prezent o legumă foarte populară și, prin urmare, căutăm adesea rețete pentru prepararea ei. Vă aducem o rețetă simplă din dovlecei, fasole și roșii. Mâncare bogată și gustoasă pe care o pregătești în 15-20 de minute. Dovleceii pregătiți într-o tigaie preparată în acest fel, puteți servi ca o cină rapidă sau un prânz ușor.
În timpul verii, când există o mulțime de dovlecei proaspeți, crocanți, veți aprecia cu siguranță această rețetă simplă de dovlecei într-o tigaie.
Ingrediente:
- 2 dovlecei de dimensiuni medii,
- 4 roșii,
- 1 cutie de fasole sterilizată în saramură dulce,
- 3 căței de usturoi,
- ulei de măsline virgin la alegere (măsline, ulei de arahide, nucă de cocos),
- sare, piper negru măcinat, oregano
Mod de preparare: Curatam usturoiul si il taiem marunt. Lasam apa sa fiarba, in care punem apoi rosiile cateva minute pentru a le curata mai usor. Spălați, curățați dovleceii și tăiați-i în pisici mai mici. Încălziți uleiul și prăjiți ușor usturoiul, adăugați dovleceii tocați și prăjiți viguros la foc mare timp de 3-4 minute pentru a da o culoare aurie. Apoi reduceți flacăra, sarea, condimentați cu piper negru și oregano zdrobit și fierbeți puțin timp. În timpul prăjirii dovleceilor, curățați roșiile și tăiați-le în cuburi mai mari. Adăugați la dovlecei și gătiți împreună timp de 5-7 minute. Dacă roșiile nu sunt foarte suculente, putem acoperi cu apă (0,5 până la 1 dcl de apă). În cele din urmă, adăugați fasolea sterilizată și lăsați 1-2 să fiarbă împreună. O vom gusta, dacă este necesar, adăugăm sare și condimentăm. Il putem servi singur sau cu orez aburit, paste sau paine prajita.
Într-un an am avut o grădină foarte bogată de dovlecei în grădină, așa că am început să căutăm rețete din dovlecei. Am găsit multe și la final am pus la punct una dintre mai multe rețete, care ne plac foarte mult, și o pregătim regulat pe tot parcursul anului. Desigur, v-am pregătit alte rețete din dovlecei, de ex. cu morcovi, slănină sau ierburi diverse. Urmăriți site-ul nostru și în timpul verii veți găsi cu siguranță alte rețete flash din dovlecei și alte rețete de legume.
Vă dorim bun gust și companie plăcută.