REȚETE> VIT

VITĂ

Carne de vită cu morcovi și găluște - dieta ficatului și a vezicii biliare (fără grăsimi și fără gălbenuș)

INGREDIENTE NECESARE

Carne de vită slabă în spate 500 g (gătită din supă), pentru morcovi fiși: 2 morcovi mari, 1 PL făină simplă, 1/4 ceapă mică, sare, pentru găluște: 1 croissant de apă mai vechi, 200 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi, 200 g grosier făină, 1/2 linguriță praf de copt, 2 albușuri, sare, unt, grăsime.

MOD DE PREPARARE

Potrivit pentru o dietă fără grăsimi (permiteți să adăugați un minim de unt sau ulei la masa finită și să nu gătiți) și fără gălbenuș (proteinele nu sunt limitate).
Gătesc carne de vită în avans, adaug legume, sare și am și supă.
Curățăm morcovii și îi tăiem cubulețe sau îi râdem pe o răzătoare grosieră, îi punem într-o oală uscată și îi prăjim. Se adauga ceapa tocata marunt si praful cu o lingura de faina. Se prăjește o vreme și când făina începe să se lipească de oală, se toarnă apă, astfel încât morcovii să fie scufundați. Se adaugă sare, se acoperă și se toarnă în semințe de mac.
Tăiați croissantul uscat în cuburi mici și puneți-l într-un castron cu lapte, făină și praf de copt și procesați. Bateți zăpada solidă din albușuri și adăugați-o pe cărare. Ungeți cupele cu o bucată de unt, umpleți până la 3/4, puneți într-o oală cu apă clocotită și gătiți acoperite timp de aproximativ 30-35 de minute. După gătit, înclinați.

VITĂ

Carne de vită înapoi cu garnitură

INGREDIENTE NECESARE

Carne de vită înapoi (dar poate fi oricare, dar carnea de vită este cea mai bună), ceapă, piper negru măcinat, șamponuri - conserve, sos de soia, sos maggi, sare, ulei, cartofi, orez, ochi de taur, castraveți, capere și sfeclă roșie - conserve și un pic de ketchup.

MOD DE PREPARARE

SALVAȚI REȚETA PRETĂ REȚETĂ (13 vizitatori au apreciat rețeta)

VITĂ

Gulas-rada maghiară

INGREDIENTE NECESARE

Buna ziua, le urez tuturor gospodinelor si vreau sa va cer un sfat foarte frumos. pentru prima dată în viața mea am făcut o gula maghiară, el este cu adevărat grozav și eu personal nu pot ajunge la el, dar va fi acru pentru soțul meu și nu-l va dori, sfătuiți ce ar trebui să fac cu el așa că nici el nu este acru. multumesc mult pentru sfaturi:)

VITĂ

RISOTTO DE VIE

INGREDIENTE NECESARE

vita, orez, legume, ceapa, sare, vegeta, ardei rosu, cub de vita

MOD DE PREPARARE

Se prajeste ceapa in ulei pana se rumeneste. Se adauga carnea si se prajeste viguros. Putina sare, vegeta si o lingurita de ardei rosu. Se amesteca o vreme. Se toarna putina apa peste carne, se adauga un bulion si tocanita. legumele se înmoaie și se adaugă orezul. Se amestecă sau se condimentează

VITĂ

Gulaș de vită de la Zdenita

INGREDIENTE NECESARE

Carne de vită (500-600 g), 4-5 ceapă, piure de roșii (cutie mică), masox (1 cub), dafin, usturoi, piper roșu măcinat, piper negru întreg, ardei iute, sare.

MOD DE PREPARARE

Am primit această rețetă de la fostul meu coleg, Zdenka. El este excelent.

VITĂ

Chili Con Carne ♥ ♥ ♥

INGREDIENTE NECESARE

o jumătate de ceapă * 1 cățel de usturoi * o jumătate de verde și jumătate de ardei roșu * 1 cutie de fasole roșie * 25 dkg carne de vită măcinată * o jumătate de cutie de roșii feliate * 2 dl bulion de legume/cubulețe/* 1 linguriță de oregano uscat * 1 linguriță de chili praf * ulei *

MOD DE PREPARARE

Acest fel de mâncare este minunat pentru încălzirea cu un vârf de chili.

VITĂ

Friptură vieneză (snitzel vienez)

INGREDIENTE NECESARE

vițel (coapsă), untură, pesmet, făină simplă, ouă, mchk, sare, lămâie

MOD DE PREPARARE

Am fost surprins că nu există o rețetă pentru friptura de la Viena, pentru că o căutam aici, nu am găsit-o dar am găsit-o în altă parte și am făcut-o astăzi, așa că îmi voi permite să adaug rețeta:)

Tăiați pielea de vițel în tăieturi groase de 1,5 cm, ușor (nu foarte subțire), apăsați, sare, condimentați. Tăiați ușor marginile butașilor, astfel încât să nu se răsucească în timpul prăjirii. Înfășurăm într-un pachet de trei, dar nu diluăm ouăle cu lapte și nu împingem firimiturile în butași (o înfășurăm doar ușor). Se prăjește în untură pe fiecare parte timp de aproximativ 3 minute. Se servește cu cartofi cu unt sau salată de cartofi. Se ornează friptura cu o roată de lămâie. Poftă bună!

SALVAȚI REȚETA PRETĂ REȚETĂ (unui vizitator i-a plăcut rețeta)

VITĂ

Guinnes Pie

INGREDIENTE NECESARE

VITĂ

Pot goulash - simplu:)

INGREDIENTE NECESARE

800 g carne de vită, 2 unguent de porc PL, 4 ceapă, ardei dulci măcinat, piper negru măcinat, rasca zdrobită, germeni din 1 felie mare de pâine, 5 cartofi, 3 usturoi, ardei iute măcinat

MOD DE PREPARARE

Prajim ceapa tocata marunt in unguent, adaugam ardeiul rosu, amestecam si adaugam imediat carnea taiata cubulete. Când carnea începe să elibereze sucul, adăugați sare, piper negru și rasca. Se toarnă apă fierbinte și se fierbe acoperit timp de 1 oră. Se amestecă ocazional. Apoi adăugați usturoiul zdrobit, pesmetul împrăștiat sau piperul și cartofii tăiați cubulețe. Ne sufocăm încă o oră. până când carnea este fragedă. Uneori durează mai mult de 2 ore. depinde de rigiditatea cărnii.

Este simplu pentru că am făcut gulaș pentru prima dată și a fost excelent:))

SALVAȚI REȚETA PRETĂ REȚETĂ (19 vizitatori au apreciat rețeta)

VITĂ

Se rade pe rasca si masline

INGREDIENTE NECESARE

750 g la grătar, unguent, ceapă, usturoi, rasca, măsline, sare, făină, piper roșu măcinat

• REȚETE DE VIE
• REȚETE DE PORC
• REȚETE DE CARNE ȘI DE PĂSĂRE DE PUI
• Rețete pentru miel TOP 10 cele mai bune pentru 2019
• Retro pe masă - friptură de vită pe bere neagră - BILLA culinară