Trimis de la Ivo »07 Oct 2005, 21:42

câine

Nu este o artă să gătești mâncăruri delicioase din carne. Poate că nu va fi nimeni căruia nu i-ar plăcea o friptură prăjită. Dar acestea sunt pagini despre scăderea în greutate și este potrivit să acordați spațiu rețetelor nu numai sănătoase și dietetice, ci și gustoase. Adăug o rețetă de brânză de soia cu sos de ciuperci. (Recomand carnivorilor acerbi să nu-l încercați și să gătiți cârnați de la hipermarket.)

300 g de brânză de soia
500 g de campioni
2 cepe mai mici
3 linguri de fulgi de ovăz
1 cană de lapte cu conținut scăzut de grăsimi
1 până la 2 cuburi de bulion de ciuperci

Branza de soia o taiem cubulete si o punem la inmuiat intr-un bulion gros peste noapte.
Se fierbe ceapa tocata pana se inmoaie si se adauga ciupercile tocate. Cand sunt fierte, adaugam branza de soia impreuna cu bulionul si adaugam laptele in care intindem fulgii de ovaz. Se amestecă până se îngroașă și se sare după gust.

Serviți cu paste fierte sau găluște. (Dacă slăbiți, luați doar 1/2 porție de paste sau găluște.)