Adăugarea noastră cea mai tânără se potrivește deja frumos. Deci, este un eveniment natural și bucuros că el va experimenta atmosfera de sărbătoare la masa de sărbători alături de noi. Ce feluri de mâncare le putem servi micuților noștri? Și mai bine aștepți puțin?
Până în anul 1
Familia se va bucura de delicatese de sărbătoare și am dori să-i oferim bebelușului mâncare excepțională.
Dar să rezistăm tentației și să slujim numai mese preparate din alimente potrivite vârstei sale. Copiii vor fi fericiți, chiar dacă o vor primi terci la cină și felul tău obișnuit la prânz.
În timpul Crăciunului, nu ar trebui să experimentăm cu includerea unor feluri de mâncare noi și să oferim copilului mese mai bine încercate. Dacă le prezentăm pe farfurii „de vacanță” aranjate cu puțină imaginație, vor crea impresia unei mese festive.
Mâncăruri tradiționale de Crăciun - varză, salată de maioneză și pește prăjit - nu sunt potrivite pentru un copil. Pentru firimituri mai mari - aproape un an - putem pregăti un meniu de vacanță în „versiunea pentru copii”:
- Supă de legume cu carne și tăiței fără ouă(din luna a 8-a) pentru un copil nu se poate distinge de bulionul de carne pentru adulți.
- Ca al doilea fel, să alegem mâncare care să fie potrivită și pentru un copil, de exemplu carne de pui sau curcan înăbușită într-un mod natural(din luna a 8-a), pe legume sau preparate pe smântână cu garnituri precum cartofi, orez(din luna a 7-a)dar și găluște(din luna a 10-a), legume sau compot.
- Copilul poate gusta și el Patiserie de Crăciun(din luna a 9-a), dar numai unele specii - cele din ingrediente „permise” (de exemplu, făină, zahăr, gălbenuș de ou, unt, gem, fulgi de ovăz, fructe, iaurt, smântână).
- Nu servim produse de patiserie cu nucă sau miere, prăjituri cu proteine, unt greu sau prăjituri cu frișcă.
Vom ajusta timpul de servire a unei cine de Crăciun sau a unui prânz festiv la regimul copilului, astfel încât să ne putem distra cu noi în grabă și cu dispoziție bună.
După primul an
Un copil poate mânca cele mai multe (sănătoase!) Alimente pe care le consumă adulții. Cu toate acestea, multe mese tradiționale de sărbători sunt prea grele. Nu ar trebui să încărcăm sistemul digestiv al copilului, așa că ar trebui să ajustăm rețetele astfel încât să fie potrivite și pentru copil.
Alergeni
Dacă copilul suferă de alergie, alergeni alimentari puternici (de exemplu, nuci, miere, pește) sunt incluse între 2-3 ani.
Ciuperci Nu servim un copil sub 3 ani dacă se adaugă câteva frunze de stejar la varză, noi alegem.
Ce aparține unei farfurii de Ajun și ce nu
Evităm utilizarea condimente picante si foarte aromate (piper, piper negru, usturoi în exces, ceapă etc.).
Pentru un copil alimentele nu prea grase sunt potrivite (carne de porc, carne afumată, cârnați, frișcă etc.).
De exemplu, la varză în loc de cârnați sau carne de porc dăm carne de pui sau curcan, ingrediente precum prune uscate sau ou copilul poate mânca.
Peşte, file sau crap, pregătește copilul pentru modul natural și curățăm oasele foarte atent înainte de administrare.
» Cum să nu vă lipiți un os de pește în gât?
Clasicele pentru un copil diferit
Salată de cartofi pentru un copil ne pregătim fără maioneză - cu iaurt alb sau smântână, cu toate acestea, este mai bine să îl înlocuiți cu piure de cartofi. Putem servi și tradițional pâine prăjită cu semințe de mac.
Putem oferi copilului majoritatea dulciurilor, deserturilor cu conținut de alcool și prăjiturile cu smântână sau friscă grea nu sunt potrivite.
Ideal băutură căci copilul rămâne apă pentru bebeluși, dacă vrem să îi oferim copilului o băutură mai festivă, cea mai bună alegere este Suc de fructe 100% diluat cu apă (1: 1).
Să ne asigurăm că copilul nu mănâncă în exces - o masă bogat acoperită, cu multe bunătăți, îl atrage și pe copil.