Creat de experții Healthline pentru Greatist. Citeste mai mult

scăzut

Ridică mâna în timp ce cuvântul „carbohidrați” îți bântuie visurile.

În toate studiile și planificarea meselor, precum și în retestarea, injectarea și plângerea cookie-urilor pe care este posibil să nu le aveți, tratarea diabetului poate fi o adevărată provocare - mai ales atunci când vine vorba de numărarea carbohidraților.

Nu putem explica de ce unele dintre cele mai delicioase alimente sunt, de asemenea, monștri dulci care conțin carbon, care se află în partea de sus a indicelui glicemic. Cu toate acestea, vă putem promite că tăierea carbohidraților este mai puțin dureroasă decât credeți.

O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați conține de fapt o mulțime de alimente gustoase și este o parte importantă a gestionării diabetului.

Dar ce este mai exact carbohidrații săraci și cum vă asigurați că rămâneți sănătoși și vă simțiți plini? Expică.

Carbohidrații vă afectează nivelul zahărului din sânge, deoarece acesta se descompune în organism, ca glucoza.

Acest lucru duce direct la o creștere a zahărului din sânge, care poate scădea dacă consumați carbohidrați frecvent sau în cantități mari.

Carbohidrații vin sub două forme principale: carbohidrați simpli (zaharuri rafinate sau amidon) care se descompun rapid în corpul dumneavoastră sau carbohidrați complecși (carbohidrați cu conținut ridicat de fibre, carbohidrați cu conținut ridicat de fibre) care durează mai mult timp pentru procesare.

În general, veți găsi că carbohidrații simpli au un efect mult mai dramatic asupra nivelului de zahăr din sânge atunci când intră rapid în sânge. Cu toate acestea, carbohidrații complecși au un conținut mai ridicat de fibre și un conținut mai mare, ceea ce reduce probabilitatea de supra-consum.

Principalele grupe alimentare care conțin carbohidrați sunt cerealele, fructele, legumele cu amidon, leguminoasele, produsele lactate și îndulcitorii naturali precum mierea, nectarul de agave și siropul de arțar.

Glucide complexe din această listă ̵

Cu toate acestea, dacă sunteți conștient de profilul dvs. nutrițional - și de faptul că acesta poate determina creșterea zahărului din sânge - puteți înțelege mai bine dozele potrivite, când să le consumați și când să le întrerupeți.

Cantitatea de carbohidrați care trebuie consumată în fiecare zi variază în funcție de persoană. Prin urmare, este important să discutați cu medicul sau nutriționistul înainte de a începe o nouă dietă care vă poate afecta sănătatea.

În general, însă, nu vă va ajuta să reduceți glicemia dacă reduceți alimentele carbogazoase.

Studiul numărului de carbohidrați de care aveți nevoie pentru a trata diabetul nu este convingător. Deoarece fiecare corp este diferit, nu există o cantitate magică de carbohidrați zilnici care să funcționeze pentru fiecare persoană.

Unele studii arată că un stil de viață ketogen este o abordare cu conținut scăzut de carbohidrați care limitează aportul la aproximativ 20 până la 50 de grame de carbohidrați pe persoană pe zi și este eficientă în reducerea simptomelor diabetului.

Cu toate acestea, acest lucru poate fi un pic extrem pentru o persoană obișnuită și simptomele se pot agrava chiar dacă nu urmați dieta corect.

Studii suplimentare au arătat că limitarea carbohidraților la 20-45% din aportul zilnic de calorii sau la [1809011] 90-180 grame este o strategie eficientă pe termen lung pentru tratamentul diabetului.

Cu un consum mediu de aproximativ 45 până la 65% din caloriile zilnice de carbohidrați, aceasta înseamnă reducerea aportului de carbohidrați cu aproximativ jumătate pentru a vă gestiona mai bine diabetul.

Dacă nu numărați încă carbohidrați, este o idee bună să începeți.

Asociația Americană pentru Diabet recomandă numărarea glucidelor pentru a vă oferi mai multă flexibilitate în planificarea meselor - fără a menționa că puteți înțelege mai bine cum reacționează corpul dumneavoastră la diferite alimente.

În acest fel, știi și câtă insulină trebuie să iei pe parcursul zilei. Dacă este posibil, familiarizați-vă cu eticheta nutrițională înainte de a mânca și înregistrați carbohidrații în consecință.

Informații despre alimentele fără etichetă, cum ar fi produsele, pot fi găsite în baza de date cu produse alimentare din Departamentul Agriculturii din SUA. Puteți obține informații nutriționale de la aproape orice produs alimentar după cuvinte cheie și producător.

Dacă toate aceste înregistratoare se simt copleșitoare, încercați să utilizați o aplicație de numărare a carbohidraților pentru a simplifica procesul.

Odată ce știi exact câte carbohidrați consumi pe zi și când îi consumi, știi mai bine cât ar trebui să limitezi.

În mod ideal, ar trebui să distribuiți alimentele în mod egal pe tot parcursul zilei pentru a preveni creșterea sau scăderea zahărului din sânge.

American Diabetes Association spune că acest echilibru este puțin diferit pentru toată lumea, dar nu veți avea succes dacă treceți cu vederea în mod constant sau așteptați o masă mare până la sfârșitul zilei.

Dacă aveți o cantitate constantă de combustibil în sistem pe tot parcursul zilei, corpul vă poate controla mai ușor glicemia.

Verificați întotdeauna nivelul zahărului din sânge pentru a vedea câte carbohidrați poate procesa corpul dumneavoastră în același timp.

Ceea ce poate funcționa pentru dvs. poate să nu funcționeze pentru toată lumea. Deci, nu vă scufundați în restricțiile de carbohidrați fără a vă lua în considerare corpul și nevoile.

În general, persoanele care fac mișcare adesea au nevoie de mai mulți carbohidrați pentru a-și menține stilul de viață activ. Ca să nu mai vorbim de faptul că corpurile unor oameni tolerează carbohidrații mai bine decât alții.

Poate dura câteva încercări și greșeli pentru a ajunge într-un loc care se simte potrivit pentru corpul tău.

Dacă sunteți nou în ceea ce privește restricțiile privind carbohidrații, cel mai bine este să începeți mic și să începeți să vă schimbați. Concentrați-vă pe consumul de alimente întregi de calitate și limitarea aportului de produse procesate.

O dietă bogată în grăsimi sănătoase precum nuci, ulei de măsline, avocado, nucă de cocos și produse lactate bogate în grăsimi vă va ajuta să vă simțiți mai lung și mai plin. Nu vă bazați pe carbohidrați. Și da, uneori mai poți mânca pâine!

Dacă vă monitorizați aportul zilnic de carbohidrați, luați medicamentul oral prescris sau ajustați doza de insulină în consecință.

Cu excepția cazului în care medicul dumneavoastră vă spune altfel, nu va trebui niciodată să urmați un plan strict. Este vorba doar de moderare.

Dacă achizițiile dvs. se concentrează pe plante fără amidon și produse de calitate pentru animale, sunteți pe drumul spre o viață cu conținut scăzut de carbohidrați în afara magazinului alimentar, astfel încât să puteți evita alimentele procesate care se găsesc în mod obișnuit în magazinul alimentar. Cutiile de viteze sunt concentrate.

Adăugați sau scădeți carbohidrați după cum este necesar până când găsiți echilibrul perfect - și știți că nivelul vostru de energie rămâne constant pe tot parcursul zilei (adică fără o prăbușire la prânz sau o urcare pe timp de noapte).

Există o serie de opțiuni pentru verificarea rețetei, așa că nu ar trebui să fiți niciodată intimidat pentru a vă schimba rutina de gătit. Ouăle, avocado-ul sau iaurtul întreg sunt excelente la micul dejun sau la paleo bagels.

Pregătește-te pentru prânz ardei umpluți sau ambalaje de salată pe care le poți duce la birou la prânz O modalitate excelentă de a depăși situația cu masa ta trandafiră.

Și poți deveni foarte creativ cu ea la cină. Încercați lasagna de vinete, cupe cu tacos de conopidă sau chiar tăiței de dovlecei pentru a obține paste.

PSA: Asigurați-vă că nu mâncați mai puțin doar pentru că mâncați diferit.

De exemplu, dacă doriți să mâncați mai puține cereale, doriți să înlocuiți aceste calorii cu grăsimi sănătoase, proteine ​​și fibre dacă nu mâncați mai întâi porții mari.

Numărul de calorii de care aveți nevoie depinde de obiectivele dvs. de gestionare a greutății.

Poate fi ușor să restricționezi alimentele fără să te gândești să le înlocuiești, dar corpul tău are nevoie de substanțe nutritive suficiente pentru a le menține în funcțiune.

Înfometarea corpului poate duce la metabolismul mai lent și la pierderea în greutate. Aceasta este o problemă dacă medicul dumneavoastră a recomandat pierderea în greutate.

Dacă aveți dubii, medicul sau nutriționistul vă poate ajuta să clarificați detaliile despre ce, cât și când să mâncați. Respectați-l și ar trebui să puteți ține sub control simptomele diabetului.