Te simți ca ceva gustos dar sănătos în același timp? Prin urmare, o prăjitură crocantă cu brânză feta și ciuperci este cu siguranță o alegere excelentă. Este delicios, datorită spanacului plin de vitamine și se satură imediat. Puteți să-l pregătiți ca un plumb sănătos sau o cină. Poftă bună!
Număr de porții: 4
Preparare: 60 minute
Ingrediente:
- 250 g de făină simplă
- 125 g unt
- 4 linguri apă
- puțină smântână
- ulei de mucegai
- 150 g frunze de spanac
- 200 g campioni
- 1 pachet de brânză de capră
- 3 ouă
- nucşoară
- sare
- piper negru
Abordare:
Mai întâi vom face un aluat neted. Adăugați unt înmuiat în făină și adăugați apă pe lingurițe până când aluatul este moale. Apoi rotiți-o într-o clătită de aproximativ 0,5 cm grosime, puneți-o într-o formă de copt unsă și străpungeți cu o furculiță. Tăiați frunzele de spanac, fierbeți cu apă clocotită și răcoriți imediat în apă rece. Puneți brânză mărunțită pe aluat, ciuperci feliate și prăjite pe felii și apoi spanac. Bateți ouăle cu smântână, condimentați cu nucșoară rasă, condimentați și sare. Se toarnă amestecul peste amestec. Coaceți într-un cuptor încălzit la 200 de grade pentru încălzirea inferioară până când marginile tortului și brânzei prind culoarea aurie.