Ce zici să încerci ceva neconvențional și să te bucuri de o ruladă preparată din spanac? Da? așa că rămâi cu mine și citește cât de ușor va fi. Arată uimitor și chiar și începătorii se pot descurca. Nu în ultimul rând, îl aveți gata în scurt timp.
Aluat
Umplutură
Pași
Se adaugă 3 gălbenușuri de ou și făină semi-grosieră în spanac. Se amestecă și se condimentează cu usturoi și sare preimprimate. Suflați zăpada de pe albi și treceți-vă drumul în cărare doar ușor.
Lasă cuptorul să se încălzească la 180 de grade și tapetează foaia de copt cu hârtie de copt. Se toarnă aluatul pregătit pe el. Coaceți 12 minute.
Umplutură: fierbeți oul tare și lăsați-l să se răcească. Amestecați untul cu brânza topită și adăugați oul și ceapa tocate mărunt. Aromați cu sare și piper negru. Înfășurați aluat de spanac cald, dar nu fierbinte, împreună cu hârtie de copt. Lasă-l să se răcească. Apoi desfaceți-o, îndepărtați hârtia de copt și întindeți umplutura pe aluat. Adăugați felii de somon afumat feliat subțire pe marginea de pe care veți înfășura aluatul. Înfășurați din nou aluatul și lăsați-l să se întărească la rece.