Dacă încercați această rolă o singură dată, trebuie să vă îndrăgostiți de ea atunci când o priviți. Este suculent, rapid și simplu.

irezistibilă

Rulou de alune

Noi vom avea nevoie:

  • 4 buc - ouă
  • 4 linguri - kr. zahăr
  • 1 pachet - zahăr vanilat
  • 50 g - nuci măcinate
  • 200 g - smântână
  • zahăr pudră pentru stropire

Abordare:

1) Bateți albușurile într-o spumă solidă și adăugați treptat un pachet de zahăr vanilat și Kr. zahăr. Când obținem o spumă solidă strălucitoare, adăugăm gălbenușurile amestecate cu o furculiță și, în final, amestecați ușor nucile măcinate.

2) Pregătim o foaie de copt, pe care o tapetăm ​​cu hârtie de copt și acoperim un strat subțire de aluat. Se coace într-un cuptor preîncălzit aproximativ 12-15 minute la o temperatură de 180 de grade.

3) Imediat după coacere, scoateți din foaia de copt, îndepărtați hârtia de copt (dacă nu puteți scoate hârtia imediat, acoperiți aluatul cu o cârpă umedă și așteptați puțin. Apoi hârtia va coborî imediat).

4) Asezonati smantana cu zahar dupa gust (pentru o varianta mai sanatoasa puteti folosi si miere sau alt indulcitor) si intindeti pe aluat. Rulați-l și puneți-l în frigider pentru a se solidifica. Presărați zahăr pudră înainte de servire.