Am vrut să pregătesc niște garnitură gustoasă și rapidă. De asemenea, am avut nevoie să consum ciuperci și mozzarella și a fost creat un aperitiv rapid și gustos, sau o garnitură sau chiar o masă separată. Se poate umple arbitrar - cu un amestec de orez, ciuperci, carne, brânză. etc. Mozzarella se topește frumos și, împreună cu ciuperci și roșii, creează un gust ușor.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Tăiem vârfurile roșiilor cu un cuțit ascuțit, pe care îl punem deoparte și scobim cu grijă interiorul cu o lingură, pe care o punem deoparte într-un castron. Vom folosi o parte din ea și putem folosi restul în altă parte. Punem intr-un vas de copt unde punem putin ulei de masline. Dacă roșiile eliberează sucul în timpul preparării, îl putem turna înainte de a-l umple și sărăm puțin din interior.
Se prajeste ceapa in ulei sticlos si se adauga ciupercile curatate si taiate felii. se sare și se condimentează și se prăjește câteva minute, amestecând ocazional. După aproximativ 5 min. da deoparte si amesteca ierburile.
Tăiați mozzarella în cuburi mai mici.
Se amestecă amestecul din tigaie cu mozzarella.
Umpleți roșiile cu amestecul.
Așezăm blatul tăiat pe roșii și le punem într-un cuptor încălzit la aproximativ 160-170 de grade.