Descriere
Rețetă cu o procedură foto pentru rulada de cacao cu mere
rezumat
Ingrediente
| 6 | piese | ouă (aluat) |
| 6 | linguri de supă | zahăr din trestie (aluat) |
| 6 | linguri de supă | făină semi-grosieră (am folosit fără gluten) (aluat) |
| 1⁄2 | o bucată | aluat de praf de copt) |
| 2 | linguri de supă | cacao (aluat) |
| 5 | piese | mere de dimensiuni medii |
| 50 | grame | zahăr |
| 1 | o bucată | zahăr vanilat |
| 1⁄2 | o bucată | suc de o jumătate de lămâie |
| 2 | linguri de supă | (aliniat) ureche aurie |
| 1 | lingura de ceai | scorțișoară (dacă vă place) |
Instrucțiuni
Bateți ouăle cu zahăr în spumă și amestecați ușor făina amestecată cu cacao și praful de copt. Se toarnă aluatul pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt, se coace la temperatura de 180-190 ° C timp de 10-15 minute, în funcție de experiența cu cuptorul. După coacere, putem rula și corpul încă cald cu hârtie de copt și lăsăm să se răcească.
Curățăm merele, îndepărtăm boabele, le tăiem bucăți mici sau le râdem. Transferați-le într-o oală, adăugați zahăr, scorțișoară, suc de lămâie și fierbeți timp de aproximativ 15 minute. Se amestecă urechea aurie în 50 ml de apă și se adaugă la mere. Lasă-l să se închidă și oprește-l. Putem adăuga aproximativ 50 g de unt la masă.
Împărțiți merele parțial răcite în suluri despachetate și rulați cu grijă corpul. În cele din urmă, presărați zahăr pudră.