Este o patiserie făcută din făină de grâu alb cu adaos de apă, ulei, drojdie, sare sau alte ingrediente (de exemplu, diverse preparate de îmbunătățire etc.). Cu toate acestea, nu conține minerale sau vitamine.

calorii

Făina albă - ca bază a pâinii grase este lipsită de majoritatea vitaminelor și mineralelor. Conținutul de fibre din acesta este aproape zero. Prin urmare, consumul de cornuri albe nu are niciun beneficiu pentru sănătatea noastră (furnizează doar energie „goală”). În schimb, consumul frecvent sau excesiv de astfel de pâine crește riscul de boli ale civilizației, cum ar fi obezitatea sau diabetul zaharat. Motivul este faptul că după consumul de pâine albă cu un conținut scăzut de fibre și un conținut ridicat de zaharuri simple, nivelul zahărului din sânge crește brusc, iar apoi nivelul scade rapid. Pe termen lung, un astfel de fenomen este nedorit și provoacă rezistență la insulină. Consumul de pâine albă trebuie alternat cu consumul de pâine integrală și completat cu o garnitură adecvată (legume proaspete, produse lactate de calitate slabă, șuncă de casă, o cantitate mai mică de grăsime adecvată etc.). Preferăm produsele de patiserie cu făină albă pentru copiii care nu au încă un organism atât de bine dezvoltat încât să poată primi doze mai mari de fibre.

Dacă doriți să evitați consumul de aditivi, coaceți rulourile acasă. Nu încărcați corpul (în special ficatul și rinichii) cu „ochi” nedorite.