rețetă, rețetă foto, mere, brânză de vaci moale, dulciuri, rețete de sezon

Reţetă

1. Pregătirea merelor

mere 800 grame • ½ bucată de lămâie

Spălăm merele, le tăiem sferturi, îndepărtăm boabele și tăiem fiecare sfert de măr în felii. Stropiți cu sucul de jumătate de lămâie.

vaci-mere

croissant alb 8 bucăți • zahăr cristal 8 linguri

Tăiați rolele pe roți. Puneți-le într-un castron mai adânc, adăugați mere, zahăr și amestecați totul bine.

Clătește stafidele în apă și lasă-le la înmuiat în apă pentru o vreme. Se toarnă apă peste, se adaugă în brânza de vaci împreună cu zahăr vanilat. Se amestecă. Se amestecă ouăle și scorțișoara în lapte. Ungeți tigaia cu unt și presărați cu fulgi de ovăz.

Așezați în mod uniform jumătate din amestecul pregătit de mere, cornuri și zahăr în vasul de copt pregătit. Răspândiți cașul pe acest strat.

Acoperiți cașul cu cealaltă jumătate din amestecul prăjit cu mere. Se toarnă conținutul vasului de copt peste infuzia de lapte și stoarce ușor amestecul. Acoperiți și coaceți într-un cuptor preîncălzit pe mediu mediu timp de 40 de minute. Descoperiți și coaceți timp de 10 minute.