Îmi place foarte mult această combinație de arome. La început a fost un hocus-pocus, dar în cele din urmă a fost un fel de mâncare preferat al întregii familii. Asigurați-vă că încercați, nu veți regreta.

Timp de pregatire: 60 min.

De ce vom avea nevoie pentru 3 porții?

Pentru rulouri:

  • 100 g orez iasomie
  • 1 morcov mare
  • 1 castravete
  • 200 g somon
  • sare de mare/himalayan
  • piper negru
  • 9 bucăți de hârtie de orez

Pentru sos:

  • 1 lingură ulei de măsline (aprox. 10 ml)
  • 1 ceapă
  • 1 lingură unt de arahide (aprox. 25 g)
  • 200 ml crema de soia
  • 1 lingură umeoctu
  • 1 lingură sos de soia (de exemplu, Tamari)
  • ½ linguri de miere de casă
  • 1 dl apă (după cum este necesar)

Cum vom proceda?

1. Gatiti orezul in mod traditional si lasati-l sa se raceasca putin.

2. Tăiați morcovii și castraveții în fâșii.

3. Condimentați somonul cu sare și piper și coaceți până devine auriu într-o tigaie.

4. Între timp, putem prepara sosul. Într-o oală mai mică, prăjești ceapa în ulei.

5. Adăugați unt de arahide, smântână și amestecați. Condimentați cu oțet, sos de soia și miere.

6. Dacă sosul este gros, diluați-l cu apă. Se aduce la fierbere și se lasă deoparte.

7. Puneți apă caldă într-o tigaie, unde vom înmuia hârtia de orez.

8. Înmuiați hârtia timp de 10 secunde, scoateți și începeți să umpleți. Puneți orez cilindric în centrul hârtiei, adăugați câteva bucăți de morcovi și castraveți și o felie de somon. Îndoiem laturile hârtiei pentru a acoperi orezul, asigurându-ne astfel că rola nu se dezintegrează, apoi înfășurăm hârtia. Nu vă faceți griji, nici eu nu am făcut-o pentru prima dată, dar vă veți îmbunătăți în timp 😊.

9. Serviți rulouri rulate în acest fel cu sos cald.

Valori nutriționale pe 1 porție:

orez

Poftă bună!

Puteți găsi, de asemenea, rețete interesante din pește, carne, fără carne, pentru micul dejun dulce sau sărat, deserturi sau gustări în cărțile noastre:

De asemenea poti fi interesat de:

Varză roșie înăbușită cu tofu la grătar: un sfat pentru un prânz sănătos de duminică pentru vegani

  • Petra (-11,5 kg): „Au trecut aproape 12 ani de când am văzut-o cântărind 65,5 kg.” - 2 februarie 2021
  • Ce ajută să slăbești? Stanka vă va spune planul ei, cum a slăbit 14 kg - pe 26 ianuarie 2021
  • Katka: „Vreau să întăresc mușchii care slăbesc odată cu vârsta.” - 19 ianuarie 2021

Articolul a fost adăugat la 06.06.2020 și a fost inclus în categoria: Rețete de preparate din pește fără gluten fără lactoză | Autor: Veronika Kašická