Fără ulei, fără făină. Rapid și sănătos duminica la prânz:)
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Într-un bol, amestecați brânză parmezană, cicoare, arpagic, sare, condimente și ardei iute. Vom crea un amestec în care vom înfășura cartofii. În a doua, amestecați ouăle cu laptele. Învelim cartofii mai întâi într-un ou și, bineînțeles, apoi în parmezan. Depozităm, de preferință pe hârtie de copt. Între timp, îl lăsăm deoparte până facem rulourile.
Pieptul de pui îl tăiem în jumătate. Deci vom avea două dintr-o singură bucată. Bateți-le ușor peste pungă, folie sau orice folosiți și începeți să umpleți așa cum se arată. Apoi înfășurați și străpungeți cu scobitori sau cravată. Cine are deja ce grifoni ar trebui să le folosească.
Când vom avea rulourile gata, vom pregăti mai multe boluri pentru ambalare. Făină de ovăz măcinată - am aruncat-o o vreme în râșniță, înlocuiește perfect făina. De asemenea, amestecăm ouă, parmezan, vňať și lapte. Și până la al treilea vom pregăti fulgi de ovăz curate. Realizăm un pachet clasic de trei.
Ultimul punct este coacerea. L-am copt la 190 de grade cu un ventilator. Cartofii s-au făcut timp de 25 de minute și am lăsat rulourile acolo încă 10 minute mai mult. Cel mai bine este să faceți niște sos și salată. Poftă bună:)